Zeigen 1 bis 7 von 7
Kaufen Wein von Andreas Tscheppe
Das Weingut von Andreas Tscheppe befindet sich in Gamlitz (Glanz/Leutschach), einem kleinen Dorf in der Südsteiermark, einer österreichischen Region nahe der slowenischen Grenze, zwischen den Städten Graz und Maribor. Die familiengeführte Boutique-Kellerei ist auf die Herstellung von Weißweinen spezialisiert. Die Geschichte dieses Weinguts ist besonders interessant, da Andreas Tscheppe seine Weine nach einer jahrhundertealten Tradition herstellt.
. Das Weingut wurde im Jahr 2006 von Andreas Tscheppe gegründet. Andreas Tscheppe und sein Bruder Ewald Tscheppe vom Weingut Werlitsh sind dafür bekannt, dass sie einige der beeindruckendsten Weißweine der Welt herstellen.Weinberge
Die Weinberge von Andreas Tscheppe befinden sich an einem besonderen Ort, umgeben von steilen Hügeln und in Terrassen angelegt. Die Philosophie des Weinguts ist biodynamisch, und die Komplexität der Böden ist grundlegend für die Ausdruckskraft der Weine. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Opok, einer Art grauem Mergel. Wie der Kalkstein ist er ein saurer Boden, der den Weinen Finesse, Langlebigkeit und Spannung verleiht. Der rötliche Lehm sorgt für mehr Frucht und Dichte. Die Weinberge liegen etwa 500 Meter über dem Meeresspiegel. Einer der wichtigsten Weinberge ist der Krepskogel, von dem aus man die slowenische Grenze sehen kann.
Philosophie
Andreas Tscheppes Weinbauphilosophie ist einzigartig und basiert auf einer Technik, die als Orange Wine bekannt ist. Ein Orange Wine ist ein Weißwein, der durch längeren Kontakt des Weins mit den Schalen hergestellt wird, eine Tradition, die mehrere Jahrhunderte zurückreicht und von georgischen Winzern für die Entwicklung von Weißweinen mit Tanninen verwendet wurde. In Anlehnung an diese Tradition, aber unter Verwendung von Holzfässern anstelle von Amphoren, wird der Wein, nachdem er bis zu zwei Wochen lang mit den Schalen in Berührung gekommen ist, in Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von 300 bis 600 Litern umgefüllt und dann für den Winter unter der Erde vergraben. Andreas erklärt, dass in den Wintermonaten das Leben an der Oberfläche zum Stillstand kommt und die Essenz unter der Oberfläche zu finden ist. Daher bleibt der Wein fünf oder sechs Monate lang vergraben und wird im Frühjahr ausgegraben und im Keller gelagert. Zwei Jahre nach der Ernte wird der Wein in Flaschen abgefüllt und in den Verkauf gebracht. Insgesamt bleibt der Wein 24 Monate lang in Fässern, davon 5-6 Monate unter der Erde.
Diese Weine sind unglaublich aromatisch, mit Noten von Blumen, Mineralien und Früchten, und haben die Fähigkeit, eine sehr lange Lebensdauer im Keller zu haben. Die Mengen sind äußerst begrenzt, und von einigen Weinen sind nur 6 Flaschen erhältlich.
- ;
- ;
- ;
- ;
Kaufen Wein von Andreas Tscheppe
Das Weingut von Andreas Tscheppe befindet sich in Gamlitz (Glanz/Leutschach), einem kleinen Dorf in der Südsteiermark, einer österreichischen Region nahe der slowenischen Grenze, zwischen den Städten Graz und Maribor. Die familiengeführte Boutique-Kellerei ist auf die Herstellung von Weißweinen spezialisiert. Die Geschichte dieses Weinguts ist besonders interessant, da Andreas Tscheppe seine Weine nach einer jahrhundertealten Tradition herstellt.
. Das Weingut wurde im Jahr 2006 von Andreas Tscheppe gegründet. Andreas Tscheppe und sein Bruder Ewald Tscheppe vom Weingut Werlitsh sind dafür bekannt, dass sie einige der beeindruckendsten Weißweine der Welt herstellen.Weinberge
Die Weinberge von Andreas Tscheppe befinden sich an einem besonderen Ort, umgeben von steilen Hügeln und in Terrassen angelegt. Die Philosophie des Weinguts ist biodynamisch, und die Komplexität der Böden ist grundlegend für die Ausdruckskraft der Weine. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Opok, einer Art grauem Mergel. Wie der Kalkstein ist er ein saurer Boden, der den Weinen Finesse, Langlebigkeit und Spannung verleiht. Der rötliche Lehm sorgt für mehr Frucht und Dichte. Die Weinberge liegen etwa 500 Meter über dem Meeresspiegel. Einer der wichtigsten Weinberge ist der Krepskogel, von dem aus man die slowenische Grenze sehen kann.
Philosophie
Andreas Tscheppes Weinbauphilosophie ist einzigartig und basiert auf einer Technik, die als Orange Wine bekannt ist. Ein Orange Wine ist ein Weißwein, der durch längeren Kontakt des Weins mit den Schalen hergestellt wird, eine Tradition, die mehrere Jahrhunderte zurückreicht und von georgischen Winzern für die Entwicklung von Weißweinen mit Tanninen verwendet wurde. In Anlehnung an diese Tradition, aber unter Verwendung von Holzfässern anstelle von Amphoren, wird der Wein, nachdem er bis zu zwei Wochen lang mit den Schalen in Berührung gekommen ist, in Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von 300 bis 600 Litern umgefüllt und dann für den Winter unter der Erde vergraben. Andreas erklärt, dass in den Wintermonaten das Leben an der Oberfläche zum Stillstand kommt und die Essenz unter der Oberfläche zu finden ist. Daher bleibt der Wein fünf oder sechs Monate lang vergraben und wird im Frühjahr ausgegraben und im Keller gelagert. Zwei Jahre nach der Ernte wird der Wein in Flaschen abgefüllt und in den Verkauf gebracht. Insgesamt bleibt der Wein 24 Monate lang in Fässern, davon 5-6 Monate unter der Erde.
Diese Weine sind unglaublich aromatisch, mit Noten von Blumen, Mineralien und Früchten, und haben die Fähigkeit, eine sehr lange Lebensdauer im Keller zu haben. Die Mengen sind äußerst begrenzt, und von einigen Weinen sind nur 6 Flaschen erhältlich.