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Les Bories Jefféries
Vin de France20,91₣
19,89₣/ud (-5%)
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Kaufen Wein von Les Bories Jefféries
Les Bories Jeffériesist dernatürliche Weinkeller von Joseph Jefféries in Caux, im Hérault (Languedoc) gelegen. Seine Philosophie ist es, die Weine so einfach wie möglich zu machen, damit sie die Nuancen ihres Terroirs ehrlich ausdrücken können.
Les Bories Jefféries Weinberge
Das Weingut Les Bories Jefféries besteht aus 4,3 Hektar Weinbergen in einem vulkanischen Terroir, in Caux, im Hérault (Languedoc). Der Basalt in Verbindung mit den Basaltböden verleiht diesen Weinen Mineralität und Eleganz.
Die Rebstöcke sind 70 Jahre alt (Carignan und Terret), 30 Jahre alt (Grenache Noir und Grenache Blanc), 15 Jahre alt (Marsanne) und 3 Jahre alt (Plantiers).
Weine von Les Bories Jefféries
Die Weine von Les Bories Jefféries sind Naturweine, die versuchen, so wenig wie möglich zu intervenieren und auf diese Weise authentisch und aufrichtig zu sein .
Die Weißweine werden direkt aus den ganzen Trauben gekeltert und auf der Hefe ausgebaut. Die roten Trauben werden abgebeert, ohne dass sie gequetscht werden, und durch Schwerkraft in Bottiche gefüllt, wobei Carignan und Grenache gemeinsam vergoren werden. Danach erfolgt eine sanfte Maischegärung von 1 Monat, die Wiedereingliederung des Presssaftes und ein 8-monatiger Ausbau auf der Feinhefe.
Unter den Weinen von Les Bories Jefféries können wir die jungen Rotweine Bories Jefféries Jus de Caillou 2016 und Bories Jefféries Brutal 2018 hervorheben .
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Kaufen Wein von Les Bories Jefféries
Les Bories Jeffériesist dernatürliche Weinkeller von Joseph Jefféries in Caux, im Hérault (Languedoc) gelegen. Seine Philosophie ist es, die Weine so einfach wie möglich zu machen, damit sie die Nuancen ihres Terroirs ehrlich ausdrücken können.
Les Bories Jefféries Weinberge
Das Weingut Les Bories Jefféries besteht aus 4,3 Hektar Weinbergen in einem vulkanischen Terroir, in Caux, im Hérault (Languedoc). Der Basalt in Verbindung mit den Basaltböden verleiht diesen Weinen Mineralität und Eleganz.
Die Rebstöcke sind 70 Jahre alt (Carignan und Terret), 30 Jahre alt (Grenache Noir und Grenache Blanc), 15 Jahre alt (Marsanne) und 3 Jahre alt (Plantiers).
Weine von Les Bories Jefféries
Die Weine von Les Bories Jefféries sind Naturweine, die versuchen, so wenig wie möglich zu intervenieren und auf diese Weise authentisch und aufrichtig zu sein .
Die Weißweine werden direkt aus den ganzen Trauben gekeltert und auf der Hefe ausgebaut. Die roten Trauben werden abgebeert, ohne dass sie gequetscht werden, und durch Schwerkraft in Bottiche gefüllt, wobei Carignan und Grenache gemeinsam vergoren werden. Danach erfolgt eine sanfte Maischegärung von 1 Monat, die Wiedereingliederung des Presssaftes und ein 8-monatiger Ausbau auf der Feinhefe.
Unter den Weinen von Les Bories Jefféries können wir die jungen Rotweine Bories Jefféries Jus de Caillou 2016 und Bories Jefféries Brutal 2018 hervorheben .