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Kistler Trenton Roadhouse Chardonnay 2022

183,46₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

174,32₣/ud (-5%)

Kistler Vineyards
Russian River Valley

Verfügbar in 3 Tagen

Parker Punkte: 94
Peñin Punkte:  

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Robert Parker's Wine Advocate

Der 2022 Chardonnay Trenton Roadhouse ist luxuriös, weil er so detailliert und delikat ist. Seine Aromen entfalten sich dramatisch von Streichholz und Toast bis hin zu Aprikosen, Jasmin und Panna Cotta. Er bietet ein nahtloses Gleichgewicht von cremiger Textur und straffer Säure und hat einen langen, duftenden Abgang.

Merkmale

Weintyp

Weißwein mit Ausbau

Wein-Pairing

Blauer Fisch, Weißer Fisch

Weinstil

Cremig und strukturiert

Gelegenheiten

Geschenk

Weingut

Kistler Vineyards

Flaschengröße

75 cl.

Land

USA

Region

Kalifornien

Herkunftsbezeichnung

Russian River Valley

Alkohol

14.5%

Rebsorten

Chardonnay

Trinktemperatur

Zwischen 10ºC und 12ºC

Ausbau

Alkoholische Gärung und Reifung für 11 Monate in französischen Eichenfässern (35% neu). Ungeklärt und ungefiltert in Flaschen abgefüllt.

Beschreibung

Trenton Roadhouse ist ein Weinberg, den man eher mit dem Boden in den Stiefeln als mit einer Karte versteht. Kistler füllt ihn als eine knackige, straffe Lesart des kalifornischen Chardonnay ab: pure Energie, Frische und jene ernsthafte Mineralität, die das Haus seit Jahrzehnten anstrebt. Die Philosophie ist fast schon eigensinnig: kein "schöner" Chardonnay, sondern ein Chardonnay mit Rückgrat, bei dem die Reife nicht drückt und die Eiche nicht verstopft. Es gibt eine mutige Entscheidung, die alles zusammenfasst: die Ernte in der Nacht, wenn die Trauben kalt sind und der Säuregehalt intakt ist; für Kistler sind die Trauben um drei Uhr morgens buchstäblich etwas anderes. Dieser Wein besteht zu 100 % aus Chardonnay, der in einer maritim geprägten Enklave geboren wurde, in der kalifornisches Licht auf eine kühle Brise trifft: Reichtum, ohne die Nerven zu verlieren, Tiefe, ohne den Fokus zu verlieren, und eine Eleganz, die sowohl vom Klima als auch von der Hand kommt.

Weinherstellung

Die Kistler Trenton Roadhouse Chardonnay-Trauben kommen noch gekühlt in die Kellerei; sie werden mit Präzision und minimalen Eingriffen verarbeitet, um Helligkeit und Spannung zu erhalten. Die Gärung erfolgt im Fass mit einheimischen Hefen im unterirdischen Weinkeller, um den Weinberg mit seiner eigenen Kadenz sprechen zu lassen, ohne die Aromen zu forcieren oder die Frucht zu "schminken". Die Reifung dauert etwa 11 Monate in französischer Eiche, wobei neues Holz in Maßen verwendet wird, um dem Wein Textur und Tiefe zu verleihen, ohne ihn zu rösten. Der Wein wird ungeklärt und ungefiltert in Flaschen abgefüllt, so dass die ganze Substanz und das Gefühl von Steinstaub erhalten bleiben, das den Wein mit zunehmendem Alter noch lebendiger macht.

Geschmack

Der Kistler Trenton Roadhouse Chardonnay lächelt" zunächst nicht: Er ist ernst, elektrisch, mit einem Hauch von Feuerstein und einer feinen Reduktion, die nach Luft verlangt. In der Nase zeigen sich Zitrusschalen, knackige Obstsorten (grüner Apfel, feste Birne) und ein salziger Faden, der an nassen Stein erinnert. Dann öffnet er sich in mehreren Schichten: Mandarine, Haselnuss, ein Hauch von Brioche und getrocknete Kräuter. Am Gaumen entfaltet er sich breit, wird dann aber von einer straffen Säure gestreckt und wie ein Seil gestrafft. Die Frucht geht in Richtung reifer Pfirsich und Birne, mehr Fleisch als Süße, und der Abgang ist lang, kreidig, mit feinem Rauch, milden Gewürzen und einer salzigen Persistenz, die den Gaumen reinigt. Das ist keine Butter, das ist Spannung, Präzision und Mineralität.

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1-6 36,33₣ 18,16₣ (-18,16₣)
7-12 45,80₣ 22,90₣ (-22,90₣)
13-18 49,11₣ 24,55₣ (-24,55₣)
19-24 54,99₣ 27,50₣ (-27,50₣)
25-30 65,85₣ 32,92₣ (-32,92₣)
31-36 79,92₣ 39,96₣ (-39,96₣)
37-42 87,83₣ 43,91₣ (-43,91₣)
43-48 128,57₣ 64,28₣ (-64,28₣)
49-54 130,87₣ 65,43₣ (-65,43₣)
55-60 137,03₣ 68,51₣ (-68,51₣)
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