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Kistler Vineyard Chardonnay Sonoma Valley 2022

227,08₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

215,75₣/ud (-5%)

Kistler Vineyards
Sonoma Valley

Verfügbar in 3 Tagen

Parker Punkte: 97
Peñin Punkte:  

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Robert Parker's Wine Advocate

Nach dem Öffnen der Flasche des Chardonnay Kistler Vineyard 2022 entwickelt sich dieser Wein über mehrere Tage hinweg dramatisch und offenbart eine besonders kraftvolle und ausdrucksstarke Version dieser Lage. Jod, Kerzenrauch und Streichhölzer bestimmen die Nase, bevor sie langsam in Quittenpaste, Holunderblüten und Frühlingshonig übergeht. Im Gegensatz zu seiner Zurückhaltung in der Nase explodiert er am Gaumen mit konzentrierten, vielschichtigen Aromen. Seine seidige Textur umhüllt sanft den Mund, während seine Großzügigkeit und strukturelle Breite durch ein Feuerwerk an frischer Säure vereitelt wird, das Sie zu einem weiteren köstlichen Schluck einlädt.

Merkmale

Weintyp

Weißwein mit Ausbau

Wein-Pairing

Geflügel, Blauer Fisch, Meeresfrüchte

Weinstil

Tief und mineralisch

Gelegenheiten

Romantisches Abendessen, Geschenk

Weingut

Kistler Vineyards

Flaschengröße

75 cl.

Land

USA

Region

Kalifornien

Herkunftsbezeichnung

Sonoma Valley

Alkohol

14.4%

Rebsorten

Chardonnay

Trinktemperatur

Zwischen 10ºC und 12ºC

Ausbau

Alkoholische Gärung und Reifung für 11 Monate in französischen Eichenfässern (35% neu). Ungeklärt und ungefiltert in Flaschen abgefüllt.

Beschreibung

Bei Kistler gab es immer eine stille Rebellion: zu beweisen, dass ein kalifornischer Chardonnay mit der Präzision eines großen klassischen Weißweins von einem Ort erzählen kann. Das Haus entstand aus einer Besessenheit für Details, für Weinberge, die beherrscht werden, und für einen anspruchsvollen Weinbau, der mehr auf Spannung und Struktur als auf Überschwang ausgerichtet ist. Bei Kistler Vineyard Chardonnay Sonoma Valley wird diese Philosophie wörtlich genommen: ein historischer Weinberg in Hanglage, hoch gelegen und von kühlen Brisen umspielt, wo die Wurzeln tief in alte Vulkanböden reichen. Die kühne Entscheidung hier war nicht, mehr zu tun", sondern weniger zu tun: begrenzte Erträge, maßvolle Reifung und eine ständige Suche nach Ausgewogenheit. Die Rebsorte ist 100 % Chardonnay, aber das Ergebnis soll nicht "schön" sein, sondern authentisch, lokal und frech.

Weinherstellung

Bei Kistler Vineyard Chardonnay Sonoma Valley werden die Trauben mit chirurgischem Respekt behandelt: sorgfältige Auswahl und Pressen ganzer Trauben, um von der ersten Minute an Reinheit und eine feinere Textur zu erreichen. Die Gärung findet im Fass statt, wobei der natürliche Impuls des Mostes im Vordergrund steht. Der Ausbau erfolgt auf der Hefe in französischen Eichenfässern mit dem Ziel, dem Wein Volumen und Tiefe zu verleihen, ohne den Charakter des Weinbergs zu überdecken. Die Eiche wird als Struktur integriert, nicht als Parfüm: mehr Rückgrat als Make-up. Bei der Abfüllung wird darauf geachtet, die Identität des Weins zu bewahren und gleichzeitig die Energie und die aromatische Präzision zu erhalten, die den Stil ausmachen.

Probieren Sie

Der Kistler Vineyard Chardonnay Sonoma Valley ist kein "lächelnder" Sonoma Chardonnay, er ist ein starrer Weißer. Mit etwas Luft öffnet er sich mit gelben Äpfeln, Birnen und weißem Pfirsich, umhüllt von Zitronencreme und einem dezenten floralen Hauch (Jasmin), immer mit einem erfrischenden Hauch von Salz. Der Gaumen ist voll, aber straff : leuchtende Zitrusfrüchte, geradlinige Obstsorten und eine Säure, die den Wein wie ein Stahlseil spannt. Die Textur des Hefesatzes sorgt für ein seidiges, fast kreidiges Gefühl, und der Abgang ist lang und mineralisch, mit Ausdauer und strenger Eleganz. Ein erstklassiger Weißwein, präzise und gastronomisch, für alle, die einen hochwertigen Chardonnay mit Identität suchen.

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Flaschen Preis Ab 367,86₣*
1-6 36,33₣ 18,16₣ (-18,16₣)
7-12 45,80₣ 22,90₣ (-22,90₣)
13-18 49,11₣ 24,55₣ (-24,55₣)
19-24 54,99₣ 27,50₣ (-27,50₣)
25-30 65,85₣ 32,92₣ (-32,92₣)
31-36 79,92₣ 39,96₣ (-39,96₣)
37-42 87,83₣ 43,91₣ (-43,91₣)
43-48 128,57₣ 64,28₣ (-64,28₣)
49-54 130,87₣ 65,43₣ (-65,43₣)
55-60 137,03₣ 68,51₣ (-68,51₣)
exklusive MwSt
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