Trimbach Alsace Grand Cru Geisberg Riesling 2018
66,36₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2018 Grand Cru Geisberg Riesling öffnet sich mit sehr reifen, wenn nicht sogar teilweise überreifen oder getrockneten Früchten und einigen Milchnoten in der Nase, denen es an Fokus und Präzision fehlte. Ich bat um eine zweite Flasche und bekam eine, die zwei Tage zuvor geöffnet worden war. Sie war rein, frisch und genau repräsentativ für das Terroir des Geisbergs mit steinigen und salzigen Noten. Am Gaumen ein opulenter, dichter und barock anmutender Riesling mit Kraft, Süße (nur 3,9 Gramm pro Liter) und einem festen und konzentrierten Abgang. Ein weiterer Wein, der einige Jahre braucht, um sich zu entspannen und zu atmen. 14,6 % angegebener Alkohol. Verkostung auf dem Weingut im Mai 2022.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Beschreibung
Auf den steilen Terrassen des Geisbergs, gleich hinter dem Weingut Trimbach in Ribeauvillé, entsteht ein Riesling, der die Reinheit des elsässischen Terroirs in seiner strengsten und präzisesten Form verkörpert. Jahrelang war dieser Weinberg Teil der Assemblage des berühmten Frédéric Émile. Doch im Jahr 2009 beschloss Pierre Trimbach, seinen reinsten Ausdruck zu isolieren und den Grand Cru Geisberg separat abzufüllen. Eine nüchterne Entscheidung, weit entfernt vom Marketing, die einer Philosophie der minimalen Intervention und der maximalen Treue zum Ursprung entspricht. Mit nur 8,53 Hektar ist der Trimbach Alsace Grand Cru Geisberg Riesling einer der kleinsten Grand Crus des Alsace. Trimbach bewirtschaftet 2,6 ha alte Rebstöcke (über 50 Jahre alt) auf kalkhaltigen Mergel- und Dolomitböden an steilen Südhängen. Ein Terroir, das der Königin der Region, dem Riesling, Spannung, Mineralität und eine zurückhaltende Reife verleiht.
Weinherstellung
Die Trauben für den Trimbach Alsace Grand Cru Geisberg Riesling werden zum richtigen Reifezeitpunkt geerntet, schonend in einer pneumatischen Presse gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Es gibt keine malolaktische Gärung und keine längere Reifung auf der Hefe: Ziel ist es, die Frische, die Vertikalität und die Transparenz des Weins zu erhalten. Die Weinbereitung erfolgt bewusst zurückhaltend, fast unsichtbar, so dass der Boden in jedem Schluck des Trimbach Alsace Grand Cru Geisberg Riesling zum Ausdruck kommt.
Geschmack
Aromatisch ist der Trimbach Alsace Grand Cru Geisberg Riesling präzise und elegant: Zitronenschalen, Bergamotte, weiße Früchte und ein leichter Hauch von Honig und Ingwer. Der Einstieg am Gaumen ist prägnant, mit reiner, schneidender Säure, die eine feste, lebendige Struktur unterstützt. Der Wein fließt vor Energie und hinterlässt salzige Noten, Zitrusfrüchte und einen kalkigen Unterton. Nichts ist überflüssig, alles ist in sich geschlossen und konzentriert. Während er atmet, tauchen Noten von weißen Blüten, grünem Tee und weißem Pfirsich auf, die immer von dem für Geisberg so typischen mineralischen Gerüst umhüllt sind. Trocken, straff, mit einem langen, salzigen Abgang, ist dieser Riesling dazu bestimmt, sich über Jahrzehnte zu entwickeln. Ein Wein, der nicht schreit, aber einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Nüchtern, raffiniert, kompromisslos.
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| Flaschen | Preis | Ab 370,35₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 36,57₣ | 18,29₣ (-18,29₣) |
| 7-12 | 46,11₣ | 23,05₣ (-23,05₣) |
| 13-18 | 49,44₣ | 24,72₣ (-24,72₣) |
| 19-24 | 55,37₣ | 27,68₣ (-27,68₣) |
| 25-30 | 66,29₣ | 33,15₣ (-33,15₣) |
| 31-36 | 80,46₣ | 40,23₣ (-40,23₣) |
| 37-42 | 88,42₣ | 44,21₣ (-44,21₣) |
| 43-48 | 129,44₣ | 64,72₣ (-64,72₣) |
| 49-54 | 131,75₣ | 65,88₣ (-65,88₣) |
| 55-60 | 137,96₣ | 68,98₣ (-68,98₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
Trimbach Alsace Gewürztraminer Sélection De Grains Nobles Hors Choix 2007
122,32₣
116,23₣/ud (-5%)
Trimbach Alsace Riesling Clos Ste Hune 2019 Magnum
615,71₣
Weitere Jahrgänge: 2018
Weitere Flaschegrössen: 75 cl.
