Rafael Cambra Soplo Tinto 2024
6,82₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2024 Soplo wurde aus 75 Garnacha und dem Rest Monastrell, Forcallà und, in diesem Jahr, ein wenig Cabernet Sauvignon hergestellt. Die Trauben wurden mit 40 Volltrauben in Edelstahl vergoren, und der Wein reifte sechs Monate lang in 17.000-Liter-Behältern und 500-Liter-Fässern. Er hat ein einfaches Profil - mittelkräftig, sauber und ausgewogen, mit feinen Tanninen - und wird von roten Früchten und etwas Würze dominiert. Er hat einen Alkoholgehalt von 13, einen pH-Wert von 3,7 und einen Säuregehalt von 5,1 Gramm. Er ist sehr angenehm und trinkbar und seriöser, als es der Preis vermuten ließe. 48.000 Flaschen wurden produziert. Er wurde im Mai 2025 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit 10 % Stielen und 12-tägiger Mazeration. Reifung für 4 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.
Beschreibung
Der „Rafael Cambra Soplo Tinto“ ist ein Wein, der als Bekenntnis entstanden ist: zurück nach Fontanars dels Alforins, um zu beweisen, dass die Garnacha in Valencia auch leise sprechen kann – ohne Schnörkel, ohne übermäßigen Holzeinfluss und ohne jene wärmende Schwere, die so viele vom Mittelmeer erwarten. Hier wird der Wein biologisch angebaut und wächst in 700 Metern Höhe auf sandigen Böden mit einer Steinschicht, die die Pflanze dazu zwingt, nach Tiefe und Präzision zu streben. Dieser Kontrast zwischen Sommern, in denen die Temperaturen bis zu 40 Grad erreichen können, und der Höhe, die die Nächte abkühlt, prägt den Charakter des Weins: Reife ja, aber immer durch Frische ausgeglichen. Rafael Cambra Soplo Tinto entsteht aus jungen Rebstöcken, etwa zehn Jahre alt, und einer sehr klaren Idee von Cambra: wenig eingreifen, damit die valencianische Landschaft authentisch in die Flasche gelangt. Die Hauptrebsorte ist Garnacha, und der Stil des Hauses strebt eher nach Transparenz, Saftigkeit und Lebendigkeit als nach roher Kraft.
Herstellung
Die Trauben für den Rafael Cambra Soplo Tinto gelangen in den Weinkeller, um in Edelstahlbehältern zu gären – Behälter, die hier nicht dazu dienen, etwas zu verschönern, sondern das unverfälschte Profil der Frucht zu bewahren. Ein kleiner Teil, etwa 10 %, gärt mit Stielen, was dem Wein Spritzigkeit, eine würzige Note und eine leichte, edle Rauheit verleiht, die das Gesamtbild stützt. Das Überpumpen erfolgt sanft über etwa 12 Tage, um eine Überextraktion zu vermeiden und eine flüssige Textur zu erzielen. Anschließend reift der Rafael Cambra Soplo Tinto vier Monate in französischen Eichenfässern, die ein- bis fünfmal verwendet wurden, wo er eine zarte Tiefe gewinnt, ohne vom Holz geprägt zu werden. Vor der Abfüllung wird der Wein in Betontanks umgefüllt, wodurch die Textur verfeinert wird und der Wein einen mineralischeren und ruhigeren Charakter entwickelt.
Geschmack
In der Nase bewegt sich der Rafael Cambra Soplo Tinto zwischen roter Kirsche, Himbeere und Granatapfel, mit jenem Gefühl knackiger Frucht, die gerade erst geöffnet zu sein scheint, doch sofort treten Pfeffer, eine trockene Würze, eine leichte Erinnerung an mediterrane Kräuter und ein sehr attraktiver salziger Nachhall zutage. Es ist kein süßlicher oder überreifer valencianischer Garnacha; er tendiert eher zur saftigen, frischen und spritzigen Seite. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft, mittelkräftig, mit lebendiger Säure, feinen Tanninen und einer Spannung, die ihn äußerst trinkbar macht. Es gibt rote Pflaume, Beeren, einen Hauch von Himbeere und einen trockenen, lebhaften Abgang mit Gewürzen, einer rauchigen Note und jener mineralischen Salzigkeit, die den Nachgeschmack verlängert. Ein ehrlicher, schmackhafter und leicht zu trinkender valencianischer Rotwein, aber mit Charakter.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 372,67₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 372,67₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 36,80₣ | 18,40₣ (-18,40₣) |
| 7-12 | 46,40₣ | 23,20₣ (-23,20₣) |
| 13-18 | 49,75₣ | 24,88₣ (-24,88₣) |
| 19-24 | 55,71₣ | 27,86₣ (-27,86₣) |
| 25-30 | 66,71₣ | 33,35₣ (-33,35₣) |
| 31-36 | 80,96₣ | 40,48₣ (-40,48₣) |
| 37-42 | 88,97₣ | 44,49₣ (-44,49₣) |
| 43-48 | 130,25₣ | 65,12₣ (-65,12₣) |
| 49-54 | 132,58₣ | 66,29₣ (-66,29₣) |
| 55-60 | 138,82₣ | 69,41₣ (-69,41₣) |
| exklusive MwSt | ||
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