Louis Jadot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains 2022
116,23₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Louis Jadot
Nuits Saint Georges 1er Cru
Weitere Jahrgänge: 2023
Verfügbar in 2 Tagen
Robert Parker's Wine Advocate
Noten von Cassis, Kirschen, Lakritze, Pfingstrosen und Orangenschalen leiten den 2022 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains (Maison Louis Jadot) ein, ein Wein mit mittlerem bis vollem Körper, vielschichtig und jugendlich griffig, eingerahmt von süßen, kreidigen Tanninen.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung und Mazeration der Schalen für 3/4 Wochen in offenen Fässern. Reifung für 18 Monate in französischen Eichenfässern (30% neu).
Beschreibung
Die Geschichte von Louis Jadot Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains beginnt im Herzen der Côte de Nuits, wo das Haus Louis Jadot mit seiner mehr als 150-jährigen burgundischen Tradition beschloss, auf ein Terroir mit strengem und kraftvollem Charakter zu setzen. In Les Vaucrains, etwas oberhalb von Les Saint-Georges, bringt die Kombination aus Kalk- und Mergelböden, einer idealen Ostlage und einem gemäßigten kontinentalen Mikroklima tiefe, strukturierte Weine mit großer Langlebigkeit hervor. Diese Cuvée wird ausschließlich aus Pinot Noir gekeltert, der mit minimalen Eingriffen und maximalem Respekt für den Boden angebaut wird. In einem schwierigen Jahrgang beschloss Jadot, den Ertrag zu reduzieren und die volle phenolische Reife abzuwarten, eine Geste der Treue zum Terroir, die in jedem Glas spürbar ist.
Weinherstellung
Der Louis Jadot Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains wird von Hand in kleinen Kisten geerntet, um die Integrität der Früchte zu bewahren. Nach einer strengen Triage werden die Trauben vollständig entrappt und für eine Mazerationszeit von 3 bis 4 Wochen in offene Holz- oder Edelstahltanks gefüllt. Während dieser Zeit werden die Trauben zweimal täglich gemaischt, um Farbe und Tannin schonend zu extrahieren. Der Louis Jadot Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains reift 18 Monate lang in Eichenfässern, von denen etwa ein Drittel aus neuer Eiche besteht, was ihm mehr Komplexität verleiht, ohne ihn zu überladen.
Verkostung
DerLouis Jadot Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains hat eine tiefe, leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase zeigt er eine komplexe Palette: schwarze Kirsche, Himbeere, rote Johannisbeere und florale Noten (getrocknetes Veilchen) vor dem Hintergrund von feuchter Erde, blondem Tabak und eleganten rauchigen Noten. Am Gaumen ist der Auftakt fest, aber seidig, mit feinen Tanninen und einer lebendigen Säure, die Frische verleiht. Die kalkhaltige Mineralität kommt mit einer salzigen Spannung zum Vorschein, die den Abgang verlängert, während Noten von Lakritz, bitterem Kakao und ein Anklang von Trüffel seinen Ausdruck vervollständigen. Ein seriöser Wein mit klassischer Struktur und nüchterner Eleganz, der ideal zu Wildgerichten, edlem Geflügel oder gebratenem roten Fleisch passt. Ein Pinot Noir, der Kraft verströmt und in aller Stille noch viele Jahre der Entfaltung verspricht.
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| Flaschen | Preis | Ab 377,00₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,76₣ | 11,38₣ (-11,38₣) |
| 7-12 | 28,18₣ | 14,09₣ (-14,09₣) |
| 13-18 | 34,78₣ | 17,39₣ (-17,39₣) |
| 19-24 | 43,73₣ | 21,87₣ (-21,87₣) |
| 25-30 | 49,01₣ | 24,51₣ (-24,51₣) |
| 31-36 | 54,67₣ | 27,33₣ (-27,33₣) |
| 37-42 | 58,44₣ | 29,22₣ (-29,22₣) |
| 43-48 | 60,32₣ | 30,16₣ (-30,16₣) |
| 49-54 | 65,98₣ | 32,99₣ (-32,99₣) |
| 55-60 | 71,63₣ | 35,82₣ (-35,82₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
Louis Jadot Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023
48,43₣
46,02₣/ud (-5%)
Louis Jadot Charmes-Chambertin Grand Cru 2023
329,66₣
Louis Jadot
Charmes Chambertin Grand Cru
Weitere Jahrgänge: 2022