Fanny Sabre Beaune Clos des Renardes Chardonnay 2022
43,13₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Direkte Pressung und Mazeration der Schalen für 4 Tage. Alkoholische Gärung mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks. 12 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift. Ungeklärt und leicht gefiltert abgefüllt.
Beschreibung
Fanny Sabre Beaune Clos des Renardes Chardonnayesist ein Weinberg in der Appellation Beaune, zwischen Pommard und Beaune. Fanny Sabre erwarb diese 2,2 Hektar große Parzelle im Jahr 2016, auf der vor allem Pinot Noir, aber auch Chardonnay angebaut wird. Die meisten der Rebstöcke sind etwa 40 Jahre alt, aber Fanny hat mehr Chardonnay gepflanzt, um das Terroir zu nutzen.
Weinherstellung
Der Chardonnay Fanny Sabre Beaune Clos des Renardes wird durch direkte Pressung der Trauben und Kaltmazeration in Edelstahl hergestellt und anschließend in gebrauchten Eichenfässern mit einheimischen Hefen vergoren. Er wird ohne Schönung oder Filterung in Flaschen abgefüllt, wodurch ein biologischer und natürlicher Wein entsteht.
Probieren Sie
Der Fanny Sabre Beaune Clos des Renardes Chardonnay bietet schöne Aromen von Geißblatt, Zitronenschale, Birne und Butter. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Zitrusfruchtsäure, gefolgt von Noten von Apfel, weißem Pfirsich, Haselnüssen und Mineralien. Dieser Wein ist reichhaltig, cremig und mundfüllend, mit einer beeindruckenden Konzentration, die sich im langen Abgang fortsetzt. Er ist ein exquisites Beispiel für einen burgundischen Chardonnay, der Frische und Komplexität mit einer nahtlosen Integration der Eiche verbindet.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 378,02₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 378,02₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,87₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,85₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,14₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,81₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,59₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,48₣ | 30,24₣ (-30,24₣) |
| 49-54 | 66,15₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,82₣ | 35,91₣ (-35,91₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
