Fanny Sabre Savigny Les Beaune Blanc 2019
31,22₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks. 12 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift. Ohne Schönung abgefüllt und leicht gefiltert.
Beschreibung
Fanny Sabre Savigny Les Beaune Blanc ist ein 100%iger Chardonnay-Wein aus der Appellation Savigny-lés-Beaune, die nordwestlich der alten Stadt Beaune in Burgund liegt. Die Weißweine aus dieser Appellation sind aufgrund der begrenzten Produktion relativ selten. Der Weinberg befindet sich in der Region Côte de Beaune, in der Côte-d'Or, die durch sanfte Hänge zwischen 250 und 400 Metern über dem Meeresspiegel gekennzeichnet ist. Die Domaine Fanny Sabre erstreckt sich über 4,5 Hektar, verteilt auf mehrere Parzellen in Beaune, Savigny-les-Beaune, Meursault, Volnay und Pommard.
Weinherstellung
Fanny Sabre setzt bei der Herstellung ihrer Weine auf natürliche Methoden, ohne Filtration oder Schönung, mit einheimischen Hefen und ohne Zusatz von handelsüblichen Sulfiten. Die Gärung erfolgt in Parzellen, aus denen Mikro-Cuvées von einigen tausend Flaschen entstehen. Die Trauben werden von Hand geerntet, um eine optimale Qualität zu gewährleisten.
Probieren Sie
Der Fanny Sabre Savigny Les Beaune Blanc zeichnet sich durch seine Komplexität und Eleganz aus. In der Nase zeigen sich Noten von Nüssen, Äpfeln, Birnen und ein Hauch von Getreide. Am Gaumen ist er frisch und leicht oxidativ, mit lebhaften mineralischen, nussigen und Apfel-Nuancen. Es handelt sich um einen mehrdimensionalen Wein mit einem breiten, eleganten Mundgefühl, der ein Gleichgewicht zwischen Gourmandise und schöner Spannung aufweist. Die Noten von weißen Früchten und Blumen gehen harmonisch ineinander über und bieten ein raffiniertes und raffiniertes Geschmackserlebnis.
Dieser Wein, der zu gegrilltem Fisch, z. B. Dorade, oder asiatischen Gerichten passt, unterstreicht die Fähigkeit von Fanny Sabre, authentische und ausdrucksstarke Weine zu erzeugen, die die wahre Identität ihrer Böden und ihres Terroirs widerspiegeln.
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50% Discount ab einer Bestellung von 378,02₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 378,02₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,87₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,85₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,14₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,81₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,59₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,48₣ | 30,24₣ (-30,24₣) |
| 49-54 | 66,15₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,82₣ | 35,91₣ (-35,91₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
