Cos Sicilia Nero di Lupo 2022
17,12₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Zwischen 18 und 24 Monaten in Amphoren gereift.
Beschreibung
In der Region Vittoria (RG), im Südosten Siziliens, befindet sich der Wein Cos Sicilia Nero di Lupo, ein reiner Vertreter der Sorte Nero d'Avola. Dieses weinbauliche Juwel wird unter biodynamischen Anbaumethoden in einer Höhe von 230 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Der Boden, von mittlerer Konsistenz und roter Farbe, wurde aus subapenninischen Sanden pliozänen Ursprungs gebildet, die kalkhaltig und kieselig sind.
Ausarbeitung
Der Weinberg wird nach dem Guyot-System bewirtschaftet, mit einer Pflanzdichte von 5.000 Rebstöcken pro Hektar. Die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von 15 Jahren, was die Reife und Qualität der Früchte garantiert. Die Ernte findet Ende September und Anfang Oktober statt, und die Gärung erfolgt spontan, mit einheimischen Hefen und in Kontakt mit den Schalen der Früchte. Die Reifung erfolgt in Zementtanks und später in der Flasche, was dem Wein eine einzigartige Struktur und einen einzigartigen Charakter verleiht.
Verkostung
Der Cos Sicilia Nero di Lupo ist ein großer Wein von einer großen Weinkellerei. Auf den ersten Blick besticht er durch seine helle rubinrote Farbe, aber erst in der Nase überrascht er uns wirklich. Er ist tiefgründig, mit intensiven Aromen von roten Beeren. Bei der Verkostung umhüllt uns sein saftiger Geschmack, der Noten von Zitrusfrüchten mit der Süße von Pflaumen verbindet. Es ist ein runder, lebendiger und frischer Wein. Ein Wein, der seltsamerweise mehr an einen Beaujolais als an traditionelle italienische Weine erinnert.
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| Flaschen | Preis | Ab 392,25₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,68₣ | 11,84₣ (-11,84₣) |
| 7-12 | 29,32₣ | 14,66₣ (-14,66₣) |
| 13-18 | 36,19₣ | 18,09₣ (-18,09₣) |
| 19-24 | 45,50₣ | 22,75₣ (-22,75₣) |
| 25-30 | 50,99₣ | 25,50₣ (-25,50₣) |
| 31-36 | 56,88₣ | 28,44₣ (-28,44₣) |
| 37-42 | 60,80₣ | 30,40₣ (-30,40₣) |
| 43-48 | 62,76₣ | 31,38₣ (-31,38₣) |
| 49-54 | 68,64₣ | 34,32₣ (-34,32₣) |
| 55-60 | 74,53₣ | 37,26₣ (-37,26₣) |
| exklusive MwSt | ||
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