Christian Tschida Himmel Auf Erden II Maischevergoren 2023
26,81₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Beschreibung
Christian Tschida Himmel auf Erden II Maischevergoren ist ein orangefarbener Wein, der die Essenz der Maischevergorenen Vinifikation darstellt. Diese Technik ist vor allem bei den Muskatellertrauben, die Christian Tschida verwendet, von Bedeutung, da diese Trauben auf ihren Schalen einzigartige und konzentrierte Aromen aufweisen. Die Trauben werden mit der Sanftheit eines Händedrucks gepresst.
Weinherstellung
Für diesen Wein werden Scheurebe und verschiedene Muskatklone verwendet, darunter Gelber Muskateller und Goldmuskateller. Die Trauben werden von Hand geerntet, entrappt und sanft mit dem Fuß zerdrückt. Ein Teil der Schalen bleibt 2 Wochen lang in Kontakt mit dem Most, ein anderer Teil 4 Wochen lang, was zu Christians einzigartigem Orangenwein führt. Die Gärung erfolgt in großen Behältern mit einheimischen Hefen und ohne Umfüllen. Anschließend wird der Wein ein Jahr lang in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 bis 1.500 Litern ausgebaut und ohne Schönung, Filterung und Schwefelzusatz in Flaschen abgefüllt.
Verkostung
Der Christian Tschida Himmel auf Erden II Maischevergoren verströmt ein beeindruckendes blumiges Bouquet mit reichhaltigen Noten von Orangen- und Aprikosenschalen, Pfirsich, Grapefruit, Bratapfel und Zitronengras, Holunderblüten, Jasmin und Ananas. Sein mittlerer Körper und die leichte Herbheit der Tannine verleihen ihm eine außergewöhnliche Struktur, die durch Nuancen von Ingwer, Honig, steiniger Mineralität, Heu und Hefe im Nachgeschmack ergänzt wird. Dieser Wein hat eine besondere Art, die Sinne zu fesseln und einen bleibenden Eindruck am Gaumen zu hinterlassen.
Versand nach Schweiz
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| Flaschen | Preis | Ab 379,19₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,89₣ | 11,45₣ (-11,45₣) |
| 7-12 | 28,34₣ | 14,17₣ (-14,17₣) |
| 13-18 | 34,98₣ | 17,49₣ (-17,49₣) |
| 19-24 | 43,99₣ | 21,99₣ (-21,99₣) |
| 25-30 | 49,30₣ | 24,65₣ (-24,65₣) |
| 31-36 | 54,98₣ | 27,49₣ (-27,49₣) |
| 37-42 | 58,77₣ | 29,39₣ (-29,39₣) |
| 43-48 | 60,67₣ | 30,34₣ (-30,34₣) |
| 49-54 | 66,36₣ | 33,18₣ (-33,18₣) |
| 55-60 | 72,05₣ | 36,02₣ (-36,02₣) |
| exklusive MwSt | ||
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