Egon Müller
Mosel Saar Ruwer

• Deutschland
• Riesling
• Weiß

Emilien Feneuil
Coteaux Champenois

• Frankreich
• Petit Meslier, Chardonnay
• Tief und mineralisch

Didier Dagueneau
Pouilly Fumé

• Frankreich
• Sauvignon Blanc
• Tief und mineralisch

López de Heredia Viña Tondonia
Rioja

• Spanien
• Viura, Malvasía
• Tief und mineralisch

Dominio del Águila
Vino de España

• Spanien
• Albillo Mayor
• Tief und mineralisch

Pierre Paillard
Champagne

• Frankreich
• Pinot Noir
• Cremig und reif

Château Rayas
Châteauneuf du Pape

• Frankreich
• Garnacha Blanca, Clairette
• Cremig und strukturiert

Didier Dagueneau
Pouilly Fumé

• Frankreich
• Sauvignon Blanc
• Tief und mineralisch

Domaine des Comtes Lafon
Meursault

• Frankreich
• Chardonnay
• Tief und mineralisch

Philippe Pacalet
Nuits Saint Georges

• Frankreich
• Chardonnay
• Aromatisch und duftend

Antoine Jobard
Meursault 1er Cru

• Frankreich
• Chardonnay
• Tief und mineralisch

Didier Dagueneau
Pouilly Fumé

• Frankreich
• Sauvignon Blanc
• Tief und mineralisch