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Le Petit Oratoire Supercinq 2024

11,11₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

Domaine du Petit Oratoire
Vin de France

3 für sofortigen Versand. Mehr, verfügbar am 16.05.2025

11,11₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

Merkmale

Beschreibung

Die Domaine du Petit Oratoire liegt im Herzen von Valliguières im Departement Gard und ist ein Spiegelbild der Leidenschaft und des Wagemuts von Lori Haon. Mit gerade einmal 23 Jahren beschloss der junge Winzer, seinen eigenen Weg zu gehen, sich den Konventionen der Region zu widersetzen und sich dem bodenständigen Weinbau zu verschreiben. Seit seiner ersten Weinbereitung im Jahr 2016 kultiviert Haon seine Weinberge mit einer natürlichen Philosophie und wendet Behandlungen auf der Basis von Pflanzenextrakten und ätherischen Ölen an, um das Gleichgewicht des Ökosystems zu erhalten. Seine Reben, die auf Kalk-, Sandstein- und Schieferböden gepflanzt sind, lassen Weine mit einem einzigartigen Ausdruck des Terroirs entstehen. Der Petit Oratoire Supercinq ist eine Hommage an die Einfachheit, an die Reinheit der Frucht und an den unmittelbaren Genuss eines Weins ohne Kunstgriffe. Aus einer sorgfältigen Auswahl von Grenache, Syrah, Carignan und Cinsault hergestellt, spiegelt dieser Wein den Reichtum der autochthonen Sorten der Region wider.

Weinherstellung

Lori Haon setzt auf minimale Eingriffe und vinifiziert den Le Petit Oratoire Supercinq in Betonbehältern, ohne Kohlensäuremazeration oder aggressive Extraktion. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, so dass sich die Frucht frei entfalten kann. Nach einer kurzen Reifezeit wird der Wein in Flaschen abgefüllt, ohne dass er gefiltert oder geschönt wird, wodurch seine ganze Vitalität und Frische erhalten bleibt. Das Ergebnis ist eine spontane und lebendige Cuvée mit einer leichten Struktur, die dazu einlädt, sie ohne Komplexe zu trinken.

Geschmack

Im Glas entfaltet der Petit Oratoire Supercinq einen Strom frischer, saftiger Aromen mit Noten von knackigen roten Früchten, einem Hauch von milden Gewürzen und einem dezenten erdigen Hintergrund. Am Gaumen zeigt er sich offen und spritzig, mit einer lebendigen Säure, die ihm Dynamik und Ausgewogenheit verleiht. Die Textur ist leicht und seidig und umschmeichelt den Gaumen mit unwiderstehlicher Saftigkeit. Der Abgang ist sauber und erfrischend und hinterlässt ein Gefühl der Reinheit und des unmittelbaren Genusses. Ein unkomplizierter Wein, der die Spontaneität und die Essenz des Terroirs von Valliguières feiert.

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1-6 22,83₣ 11,41₣ (-11,41₣)
7-12 28,26₣ 14,13₣ (-14,13₣)
13-18 34,88₣ 17,44₣ (-17,44₣)
19-24 43,86₣ 21,93₣ (-21,93₣)
25-30 49,15₣ 24,57₣ (-24,57₣)
31-36 54,82₣ 27,41₣ (-27,41₣)
37-42 58,60₣ 29,30₣ (-29,30₣)
43-48 60,49₣ 30,25₣ (-30,25₣)
49-54 66,16₣ 33,08₣ (-33,08₣)
55-60 71,83₣ 35,92₣ (-35,92₣)
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