Bonnardot Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Sur Evelle 2021
21,92₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Domaine Bonnardot
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Letzte 2 Flaschen. Sofortiger Versand
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Eichenfässern mit teilweise ganzen Trauben und ohne Schwefelzusatz. 12 Monate lang in Eichenfässern gereift. Ungeklärt und ungefiltert abgefüllt.
Beschreibung
Bonnardot Hautes Côtes de Beaune Sur Evelle ist ein Rotwein, der vom Weingut Domaine Bonnardot aus Pinot Noir-Trauben hergestellt wird.
Der Bonnardot ist der höchste Ausdruck der Côte de Beaune. Die Appellation "Hautes Cotes de Beaune" befindet sich in einer ausgezeichneten Höhenlage und hat daher in letzter Zeit von höheren Temperaturen profitiert.
Diese Weinberge wurden vor mehr als 30 Jahren auf einem Steilhang gepflanzt und befinden sich auf einer Felswand namens Évelle, die nach Südwesten ausgerichtet ist, daher der Name.
Weinherstellung
Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet und für den Transport in Kisten gesammelt. Bei der Ankunft auf dem Weingut werden sie auf dem Empfangstisch sorgfältig ausgewählt. Die Weinbereitung erfolgt in Holzfässern in ganzen Trauben. Während der Gärung und der 30-tägigen Mazeration werden keine önologischen Produkte zugesetzt. Der Wein wird 12 Monate lang in Eichenfässern gereift. Der Wein wird nach natürlicher Sedimentation ungefiltert in Flaschen abgefüllt.
Geschmack
Bonnardot Hautes Côtes de Beaune Sur Evelle ist ein ausgewogener, eleganter und fruchtiger Rotwein mit sehr weichen Tanninen, leicht, mit präsenter aber freundlicher Säure, der sehr angenehm zu trinken ist.
Es ist ein Rotwein, der den Gaumen erfreut.
Der Bonnardot Hautes Côtes de Beaune Sur Evelle ist ein Rotwein, der aus Weinbergen stammt, in denen alternative Techniken angewandt wurden und von denen nur wenige Flaschen produziert werden. Dieser Wein ist ein weiteres Meisterwerk des Weinguts Domaine Bonnardot.
Im gastronomischen Bereich ist dieser Rotwein der perfekte Begleiter zu Gerichten mit Kalb, Kalbfleisch, Wild, Reh und Geflügel.
Und Sie, haben Sie diesen wunderbaren Wein schon probiert? Sagen Sie uns, wie Sie ihn fanden!
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 378,02₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 378,02₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,87₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,85₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,14₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,81₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,59₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,48₣ | 30,24₣ (-30,24₣) |
| 49-54 | 66,15₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,82₣ | 35,91₣ (-35,91₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
