Philippe Brand La Fleur au Fusil Macération 2021
25,14₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Beschreibung
Philippe Brand ist ein Winzer aus dem Elsass, der die im 18. Jahrhundert begonnene Familientradition des Weinbaus fortführt. Sein Weingut, Brand et Fils, hat sich seit den 1990er Jahren auf den ökologischen Weinbau verlegt und sich als Referenz für die natürliche Weinherstellung etabliert.
DerPhilippe Brand La Fleur au Fusil Macération ist ein Verschnitt aus Riesling (80%) und Muscat Blanc (20%) von Weinbergen auf Ton-Kalk-Böden in der Region Westdorf.
Weinherstellung
Die Besonderheit des Philippe Brand La Fleur au Fusil Macération liegt in der 18-tägigen Mazeration mit den Schalen, die ihm eine einzigartige Struktur und aromatische Komplexität verleiht. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und der Ausbau erfolgt 12 Monate lang in Eichenfässern, wobei die Grundsätze der minimalen Intervention eingehalten werden, die den Stil des Weinguts ausmachen.
Verkostung
Das sensorische Profil des Philippe Brand La Fleur au Fusil Macération zeichnet sich durch seine Frische und eine ausgewogene Säure aus, wobei die Tannine präsent, aber nicht aggressiv sind. In der Nase zeigt er Noten von weißen Früchten und Steinobst, begleitet von einem subtilen blumigen Hintergrund, der nicht aufdringlich ist. Am Gaumen zeigt er einen frischen, leicht salzigen Einstieg mit einer guten Säure, die den Wein bis zu einem langen, angenehmen Abgang trägt.
Dieser Wein überrascht mit einer Kombination aus kontrollierter Oxidation und Tanninen, die die Struktur des Rieslings mit der aromatischen Explosion des Muskats ausgleichen. Ideal für alle, die einen Mazerationswein mit Charakter, Frische und Authentizität suchen.
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| Flaschen | Preis | Ab 378,86₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,87₣ | 11,44₣ (-11,44₣) |
| 7-12 | 28,32₣ | 14,16₣ (-14,16₣) |
| 13-18 | 34,95₣ | 17,47₣ (-17,47₣) |
| 19-24 | 43,95₣ | 21,97₣ (-21,97₣) |
| 25-30 | 49,25₣ | 24,63₣ (-24,63₣) |
| 31-36 | 54,93₣ | 27,47₣ (-27,47₣) |
| 37-42 | 58,72₣ | 29,36₣ (-29,36₣) |
| 43-48 | 60,62₣ | 30,31₣ (-30,31₣) |
| 49-54 | 66,30₣ | 33,15₣ (-33,15₣) |
| 55-60 | 71,98₣ | 35,99₣ (-35,99₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
