Los Corrillos Blanco 2020
29,95₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit Schalen und Reifung für 5 Monate in Kastanienfässern.
Beschreibung
Tentenublo Los Corrillos Blanco ist ein Wein in limitierter Auflage mit einer extrem kleinen Produktion von nur 785 Flaschen. Hergestellt von Tentenublo Wines, einem persönlichen Projekt von Roberto Oliván, ist dieser Wein ein getreues Spiegelbild seiner Philosophie des Respekts für das Terroir und minimaler Eingriffe in den Weinberg. Die Kellerei befindet sich in der Rioja Alavesa, im Herzen von Viñaspre, wo Oliván kleine Parzellen mit 70 bis 100 Jahre alten Rebstöcken bearbeitet. Die Weinberge wachsen auf Böden, die hauptsächlich aus Mergel und Sandstein bestehen und sich durch ihre Struktur und gute Drainage auszeichnen, ideal für die Herstellung von Weinen hoher Qualität.
DerTentenublo Los Corrillos Blanco besteht hauptsächlich aus der weißen Jaén-Traube (90%), einer seltenen Sorte in La Rioja, die ihm eine bemerkenswerte Einzigartigkeit verleiht. Diese Rebsorte wird mit 10 % Viura kombiniert, die für Frische und Struktur sorgen. Die Trauben werden von Hand in 400 kg schweren Kisten geerntet, um die Unversehrtheit der Trauben zu gewährleisten. Nach der Ernte erfolgt die spontane Gärung in offenen Behältern mit den Schalen nach traditionellen Verfahren. Der Wein wird 9 Monate lang in Betontanks ausgebaut, was eine langsame Entwicklung und eine natürliche Integration der Aromen ermöglicht.
Verkostung
Der Tentenublo Los Corrillos Blanco hat eine leuchtend goldene Farbe, die seine Komplexität bereits erahnen lässt. In der Nase sind die Aromen intensiv, mit Noten von Steinobst wie Pfirsich und Aprikose, begleitet von zarten blumigen Noten weißer Blumen. Dieses aromatische Profil wird durch eine mineralische Note ergänzt, die wahrscheinlich auf die Böden zurückzuführen ist, auf denen die Reben angebaut werden.
Am Gaumen ist der Wein trocken und hat einen ausgeprägten Salzgehalt, eine Eigenschaft, die Frische und ein umhüllendes Gefühl vermittelt. Trotz seines mittleren Körpers weist er eine feste Struktur und einen ausgewogenen Säuregehalt auf, was ihm ein großes Alterungspotenzial verleiht. Der Abgang ist lang, mit mineralischen Noten, die an nassen Stein erinnern, und einem leicht cremigen Gefühl, das auf den Ausbau in Beton zurückzuführen ist. Die Frische und die leichte Textur des Weins machen ihn zum idealen Begleiter von Gerichten wie gebratenem Gemüse oder mildem Fisch, er kann aber auch allein genossen werden, um seine Entwicklung im Glas zu genießen.
Dieser Wein zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit zwischen Frische und Komplexität aus, was ihn zu einer interessanten Option für alle macht, die einen Weißwein mit Persönlichkeit und Charakter suchen. Wir empfehlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 7 und 10 ºC zu servieren, da er sehr gut gelagert werden kann.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 378,09₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 378,09₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,83₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,88₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,86₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,15₣ | 24,58₣ (-24,58₣) |
| 31-36 | 54,82₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,60₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,49₣ | 30,25₣ (-30,25₣) |
| 49-54 | 66,17₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,84₣ | 35,92₣ (-35,92₣) |
| exklusive MwSt | ||
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