Escondite del Ardacho Las Paredes 2018
41,98₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
15.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Spontane Gärung in Holzbottichen und Reifung für 9 Monate in Fässern aus französischer und ungarischer Eiche des ersten und zweiten Jahres.
Beschreibung
El Escondite del Ardacho Las Paredes ist ein Rotwein von Roberto Oliván, einem der bekanntesten Winzer der neuen Generation in Rioja. Oliván ist bekannt für die Herstellung von Weinen aus biologischem Anbau und auf der Grundlage des Terroirs. Er arbeitet auf der Parzelle Las Paredes, einem kleinen Weinberg von 0,37 Hektar in der Rioja Alavesa . Dieser Wein ist ein Verschnitt aus Garnacha und Tempranillo, den vorherrschenden Sorten der Region.
Weinherstellung
Der Weinberg befindet sich in einem Gebiet mit Lehmböden, was zur Struktur und Mineralität des Weins beiträgt. Die Trauben werden von Hand geerntet und gären spontan, ohne Zugabe von kommerziellen Hefen. Anschließend wird der Wein 9 Monate lang in gebrauchten Fässern ausgebaut, was eine sanfte Integration des Holzes ermöglicht und die Frische der Früchte bewahrt.
Geschmack
Am Gaumen zeichnet sich der El Escondite del Ardacho Las Paredes durch seine Frische und Ausgewogenheit aus. Es überwiegen Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von würzigen Noten und einem subtilen Hauch von Lakritze. Darüber hinaus sorgen Kaffeenoten und ein leichter Unterton von Blutorange für eine faszinierende Komplexität. Trotz seines Alkoholgehalts von 14% ist der Alkohol gut integriert und trägt zu einem seidig weichen Mundgefühl bei. Sein ausgewogener Säuregehalt macht ihn zu einem idealen Begleiter fettreicher Gerichte.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 377,47₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 377,47₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,79₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,22₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
| 13-18 | 34,82₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
| 19-24 | 43,79₣ | 21,89₣ (-21,89₣) |
| 25-30 | 49,07₣ | 24,54₣ (-24,54₣) |
| 31-36 | 54,73₣ | 27,37₣ (-27,37₣) |
| 37-42 | 58,51₣ | 29,25₣ (-29,25₣) |
| 43-48 | 60,39₣ | 30,20₣ (-30,20₣) |
| 49-54 | 66,06₣ | 33,03₣ (-33,03₣) |
| 55-60 | 71,72₣ | 35,86₣ (-35,86₣) |
| exklusive MwSt | ||
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