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Laherte Frères Nature de Craie Brut Nature Premier Cru

Name: Laherte Frères Nature de Craie Brut Nature Premier Cru
Brand: Weingut Laherte Frères
Price: 58.78 CHF
Availability: InStock
Rating: 89 (1 reviews)

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Laherte Frères
Champagne

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Robert Parker's Wine Advocate

Der NV Brut Nature de Craie stammt vollständig aus dem Jahrgang 2018 und stammt aus Vertus und der südlichen Côte de Blancs. Er verströmt Aromen von Birne, Mandelpaste, Zitrusöl und weißen Blüten. Er ist mittel bis vollmundig, spritzig und prägnant, salzig und kalkhaltig, mit einer hübschen, spitzen Mousse. Er wird ohne Schwefel vinifiziert und degorgiert.

Merkmale

Alkohol

12.5%

Rebsorten

Chardonnay

Trinktemperatur

Zwischen 8ºC und 10ºC

Ausbau

Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Reifung auf der Hefe in französischen Eichenfässern für 6 Monate. Vollständige malolaktische Gärung, zweite Gärung in der Flasche mit einer Mindestalterung von 24 Monaten und Degorgieren von Hand ohne Enddosierung (Brut Nature), ohne Filterung oder Schwefelzusatz.

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