Karnage ZAK 2020
21,11₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Letzte 3 Flaschen. Sofortiger Versand
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
11.6%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und 9-monatiger Ausbau in Edelstahltanks. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
Beschreibung
Karnage ZAK wird überraschenderweise aus Mauzac-Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die speziell aus Castelreng dans l'Aude in der Region Languedoc-Roussillon stammt und von Charles Dagand und Stéphane Planche im Jura abgefüllt wird.
Weinherstellung
Es werden ganze Trauben verwendet, die direkt gepresst werden, gefolgt von einer langsamen Spontangärung im Tank. Der Wein wurde im Juli des darauffolgenden Jahres ohne Zusatz von Sulfiten und mit einer begrenzten Produktion von 2.100 Flaschen abgefüllt.
Verkostung
Der Karnage ZAK ist ein explosiver Wein mit intensiven Noten und leichter flüchtiger Säure, begleitet von einer gewissen Reduktion. Was diesen Wein jedoch wirklich auszeichnet, ist seine grüne und scharfe Komponente, die zu einer idealen Harmonie zwischen Bitterkeit und hohem Säuregehalt führt und ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 378,05₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 378,05₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,87₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,85₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,15₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,82₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,60₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,49₣ | 30,24₣ (-30,24₣) |
| 49-54 | 66,16₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,83₣ | 35,91₣ (-35,91₣) |
| exklusive MwSt | ||
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