Contino Blanco 2022
23,07₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
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Robert Parker's Wine Advocate
Der Blanco wurde in 2022 San Gregorio Blanco umbenannt, eine Rückkehr zu den traditionellen Weißweinen, aber ohne übermäßige Eiche, sondern in 500-Liter-Fässern gereift. Er ist eine Mischung aus 80 Viura aus San Gregorio und La Table und 20 Garnacha Blanca aus La Encina, alle zwischen 35 und 40 Jahre alt. Die entrappten Trauben wurden für einige Stunden in Edelstahl gelegt, dann gepresst und der Saft 20 Tage lang vergoren. Die Reifung erfolgte 12 Monate lang in Beton- (30 ) und 500-Liter-Fässern unterschiedlichen Alters. Er ist die Weiterentwicklung des Weißweins, mit dem sie 2006 begonnen haben, und man hat das Gefühl, dass sie in diesem Jahr den richtigen Weg gefunden haben, mit Charakter und Frische, nicht schwer. Er hat einen Alkoholgehalt von 13,35, einen pH-Wert von 3,28 und einen Säuregehalt von 6,22 Gramm. Er hat blumige Noten und Anklänge von Blütenstaub und Fenchel, mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Reife und Frische, und ist schmackhaft und fast salzig. Für mich ist dies der beste Weißwein, den es bisher gab, trotz der widrigen Umstände in diesem Jahr. 15.318 Flaschen und 100 Magnumflaschen wurden produziert. Er wurde im Juli 2024 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Malolaktische Gärung und Reifung für 7 Monate in neuen französischen Eichenfässern von 350 und 500 Litern.
Beschreibung
Contino Blanco ist ein Weißwein, der aus Viura- und Garnacha-Blanca-Trauben von der Weinkellerei Viñedos del Contino hergestellt wird, die der Sociedad Enológica del Norte de España (CVNE) in der D.O.Ca. gehört. La Rioja.
Der Garnacha Blanca stammt aus dem Weingut San Gregorio Encina von einem 1980 gepflanzten Weinberg mit kalkhaltigem Lehmboden. Der Viura stammt aus verschiedenen Gebieten des Contino von 35 bis 40 Jahre alten Weinbergen.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei die Auswahl der Trauben im Weinberg und in der Kellerei erfolgt. Vor der alkoholischen Gärung wird eine Kaltmazeration in Kontakt mit den Traubenschalen durchgeführt.
Die Gärung beginnt in Edelstahltanks und endet in 350 bis 500 Liter fassenden französischen Eichenfässern. Der Wein reift 13 Monate lang in Fässern, mit den Schalen und mit zwei Batonnagen pro Woche. Die malolaktische Gärung wird nicht durchgeführt, um den Säuregehalt zu erhalten.
Geschmack
Der Weißwein Contino Blanco hat einen überwiegend blumigen und fruchtigen Charakter; es ist ein Wein mit Volumen und Frische. Im Mund ist er frisch, geschmeidig, mit einer ausgezeichneten Säure und einem fruchtigen Abgang.
Ein Crianza-Weißwein, der Sie überraschen wird.
Es handelt sich um einen Weißwein, der von der Weinkellerei Viñedos del Contino hergestellt wird und eine Referenz in der Region La Rioja darstellt, mit der sie zu den traditionellen Weißweinen der Region zurückkehren wollen, mit großer Lagerfähigkeit, Ausgewogenheit und Frische.
In der Gastronomie eignet er sich unter anderem zu geräuchertem Fleisch, Reisgerichten, gebackenem Weißfisch, geräuchertem Käse und Blaufisch.
Und Sie, haben Sie diesen exquisiten Weißwein schon probiert? Sagen Sie uns Ihre Meinung!
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 364,99₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 364,99₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 36,04₣ | 18,02₣ (-18,02₣) |
| 7-12 | 45,44₣ | 22,72₣ (-22,72₣) |
| 13-18 | 48,73₣ | 24,36₣ (-24,36₣) |
| 19-24 | 54,57₣ | 27,28₣ (-27,28₣) |
| 25-30 | 65,33₣ | 32,67₣ (-32,67₣) |
| 31-36 | 79,29₣ | 39,65₣ (-39,65₣) |
| 37-42 | 87,14₣ | 43,57₣ (-43,57₣) |
| 43-48 | 127,56₣ | 63,78₣ (-63,78₣) |
| 49-54 | 129,85₣ | 64,92₣ (-64,92₣) |
| 55-60 | 135,96₣ | 67,98₣ (-67,98₣) |
| exklusive MwSt | ||
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