Casa Castillo Pie Franco 2023
104,80₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der Pie Franco 2023 ist ernst, streng und schüchtern, aber er hat einen Sinn für Harmonie und Finesse, der ihn sehr attraktiv und ein wenig geheimnisvoll macht. Er hat einen sehr eleganten und ausgewogenen Gaumen mit sehr feinen Tanninen; man merkt nicht, dass die Trauben etwas schneller gereift sind, und die Tannine zeigen eine Feinheit, die der eines langsamer reifenden Jahrgangs ähnelt. Vielleicht ist es der Puffereffekt der alten, nicht veredelten Rebstöcke, der ihn von Jahrgang zu Jahrgang recht homogen und konsistent macht. Trotz der Südlage und der sandigen Böden gibt es hier keine Spur von Reife oder Übermaß, und der Wein ist sehr elegant und fein. Die Trauben werden nach der Hälfte der Ernte geerntet, so dass sie bereits die Erfahrung der ersten Hälfte der Trauben des Anwesens haben. Er wurde mit 25 bis 30 vollen Trauben vergoren und 18 Monate lang in Fässern gereift, aber die Idee ist, diesen Wein (und Las Gravas) mindestens zwei Jahre lang in Fässern zu reifen, im Stil der Riserva-Weine von Piamonte. Er hat eine gute Reife, einen Alkoholgehalt von 14,5 % und ist sehr ausgewogen. es wurden 7.100 einzeln nummerierte Flaschen produziert. Er wurde im Juli 2025 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
15.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
19 Monate lang in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift.
Beschreibung
Casa Castillo Pie Franco ist ein Wein, der in der Weinwelt einen unauslöschlichen Eindruck hinterlassen hat. Der aus der Region Jumilla stammende Wein ist für seine außergewöhnliche Qualität bekannt, denn er ist der erste Wein in der Geschichte Jumillas, der die begehrten 100 Parker-Punkte erreicht hat. Er stammt aus einer einzigen Parzelle, La Solana, in der sich eine alte, nicht veredelte Monastrell-Pflanzung aus dem Jahr 1941 befindet. Diese Sorte, die 100 % des Weins ausmacht, ist für ihre Robustheit und ihren unverwechselbaren Geschmack bekannt.
Weinherstellung
Dieser Wein wird durch traditionelle Gärung mit einheimischen Hefen in temperaturkontrollierten unterirdischen Steinbehältern hergestellt, wobei ein Teil der ganzen Trauben verwendet wird. Die malolaktische Gärung wird in Bottichen durchgeführt. Die Reifung erfolgt 16 Monate lang in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern und in Fässern mit einem Fassungsvermögen von 5.000 Litern.
Verkostung
Der Casa Castillo Pie Franco hat eine dunkle kirschrote Farbe mit einem granatroten Rand. In der Nase ist er sehr ausdrucksstark und komplex und offenbart Aromen von sehr reifen roten und schwarzen Früchten, fast wie Marmelade, zusammen mit Noten von Schokolade, Gewürzen, Kaffee, balsamischen und mineralischen Anklängen. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine kontrollierte Kraft aus, die schmackhaft ist und bei der die reifen Früchte gegenüber den Röstnoten überwiegen. Eine Kombination aus frischen balsamischen Noten und angenehmen Gewürzen ist zu erkennen, begleitet von geschliffenen Tanninen, einem langen Abgang und großer Persistenz.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 368,10₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 368,10₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 36,35₣ | 18,17₣ (-18,17₣) |
| 7-12 | 45,83₣ | 22,91₣ (-22,91₣) |
| 13-18 | 49,14₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 19-24 | 55,03₣ | 27,52₣ (-27,52₣) |
| 25-30 | 65,89₣ | 32,94₣ (-32,94₣) |
| 31-36 | 79,97₣ | 39,98₣ (-39,98₣) |
| 37-42 | 87,88₣ | 43,94₣ (-43,94₣) |
| 43-48 | 128,65₣ | 64,33₣ (-64,33₣) |
| 49-54 | 130,95₣ | 65,48₣ (-65,48₣) |
| 55-60 | 137,12₣ | 68,56₣ (-68,56₣) |
| exklusive MwSt | ||
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