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Kaufen Wein von Castell d'Encus
Castell d'Encús ist die Verwirklichung des Traums von Raül Bobet vom Weinbau in der Region Lleida, genauer gesagt im Pallars Jussá und in der DO Costers del Segre. Nach mehreren Jahren als Önologe bei Bodegas Torres und gleichzeitiger Arbeit an seinem gemeinsamen Projekt mit Sergi Ferrer Salat im Priorat unter der Marke Ferrer Bobetbeschloss Raül Bobet schließlich, ein neues Projekt ins Leben zu rufen, das seine Entschlossenheit widerspiegelt, frische, einzigartige und elegante Weine zu erzeugen, mit einem klaren Bekenntnis zum biologischen Landbau und der Demonstration seiner Kenntnisse über das Territorium, indem er die Biodynamik und die geothermische Energie zu diesem Zweck einsetzt.
Die Weinberge vonCastell d'Encús befinden sich auf einer Höhe von 1.000 Metern im Herzen der Pyrenäen, einer wunderschönen Gegend mit Hochgebirgsklima, umgeben von Wäldern und mit idealer Ausrichtung für die Herstellung von Qualitätsweinen. Die Lage ist nicht unbedeutend, da sie von einer historischen Stätte mit in den Fels gehauenen Weinpressen profitiert, die für die Gärung des Weins verwendet werden, und das alles um eine Einsiedelei aus dem 12. Das Weingut verfügt über fast hundert Hektar, auf denen Riesling, Albariño, Sauvignon Blanc, Sémillon, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdotangebaut werden.
Einige ihrer repräsentativsten Weine sind: Ekam, der einzige nationale Wein, der praktisch zu 100 % aus Riesling hergestellt wird und mit anderen mittelschweizer Frankenpäischen Weinen seiner Art verglichen werden kann; Taleia, der uns in einen Wein mit atlantischem und französischem Stil versetzt; oder sein sortenreiner Syrah mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralien, wir sprechen von Thalarn.
Castell d'Encús: Weine aus der Höhe und aus der Hand eines Nonkonformisten!
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Kaufen Wein von Castell d'Encus
Castell d'Encús ist die Verwirklichung des Traums von Raül Bobet vom Weinbau in der Region Lleida, genauer gesagt im Pallars Jussá und in der DO Costers del Segre. Nach mehreren Jahren als Önologe bei Bodegas Torres und gleichzeitiger Arbeit an seinem gemeinsamen Projekt mit Sergi Ferrer Salat im Priorat unter der Marke Ferrer Bobetbeschloss Raül Bobet schließlich, ein neues Projekt ins Leben zu rufen, das seine Entschlossenheit widerspiegelt, frische, einzigartige und elegante Weine zu erzeugen, mit einem klaren Bekenntnis zum biologischen Landbau und der Demonstration seiner Kenntnisse über das Territorium, indem er die Biodynamik und die geothermische Energie zu diesem Zweck einsetzt.
Die Weinberge vonCastell d'Encús befinden sich auf einer Höhe von 1.000 Metern im Herzen der Pyrenäen, einer wunderschönen Gegend mit Hochgebirgsklima, umgeben von Wäldern und mit idealer Ausrichtung für die Herstellung von Qualitätsweinen. Die Lage ist nicht unbedeutend, da sie von einer historischen Stätte mit in den Fels gehauenen Weinpressen profitiert, die für die Gärung des Weins verwendet werden, und das alles um eine Einsiedelei aus dem 12. Das Weingut verfügt über fast hundert Hektar, auf denen Riesling, Albariño, Sauvignon Blanc, Sémillon, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdotangebaut werden.
Einige ihrer repräsentativsten Weine sind: Ekam, der einzige nationale Wein, der praktisch zu 100 % aus Riesling hergestellt wird und mit anderen mittelschweizer Frankenpäischen Weinen seiner Art verglichen werden kann; Taleia, der uns in einen Wein mit atlantischem und französischem Stil versetzt; oder sein sortenreiner Syrah mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralien, wir sprechen von Thalarn.
Castell d'Encús: Weine aus der Höhe und aus der Hand eines Nonkonformisten!