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Sadie Family Columella 2022 Magnum

Name: Sadie Family Columella 2022 Magnum
Brand: Weingut The Sadie Family
Price: 222.23 CHF
Availability: InStock
Rating: 97 (1 reviews)

222,23₣ (MwSt exkl. 150 cl.) / Schweiz

The Sadie Family
Swartland

Weitere Flaschegrössen: 75 cl.

Verfügbar in 1 Tagen

Parker Punkte: 97

Peñin Punkte:

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Robert Parker's Wine Advocate

Dies ist einer der von der Kritik am meisten gefeierten Weine Südafrikas, eine sehr komplizierte Mischung aus Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsault, Tinta Barocca und Pinotage. Die Syrah steht mit 38 % an der Spitze. Der 2022 Swartland Columella der Familie Sadie verfügt über eine einzigartige DNA, die nicht repliziert werden kann, da die Früchte aus 12 Weinbergslagen mit einer Mischung aus Granit, Schiefer, Kies und Sandstein stammen. Diese Lagen sind Paardeberg (mit sieben Weinbergen), Kasteelberg (mit drei Weinbergen), Malmesbury (mit einem Weinberg) und Piquetberg (ebenfalls ein Weinberg). Der Verschnitt erfolgt nie in der Kellerei. Stattdessen werden die Parzellen nacheinander geerntet und gemeinsam vergoren. Es werden immer die gleichen Blöcke verwendet. Der Columella reift über 24 Monate, um eine enorme Ausgewogenheit und Länge zu erreichen. Columella ist reich an Textur und schmeichelnd mit griffigen Tanninen, die mehr Zeit benötigen, um sich vollständig zu entwickeln. Der Jahrgang 2022 sei hervorragend, sagt Eben Sadie während unserer Verkostung in seinem gerade fertiggestellten Weingut, während der 2024er eine Herausforderung gewesen sei. Das Bouquet des 2022er ist gemeißelt und geätzt mit einer Note von Bleistiftspänen oder weißem Pfeffer, die in dunkle Früchte, Gewürze und Rosenduft übergeht.

Merkmale

Alkohol

14.0%

Rebsorten

Cariñena, Cinsault, Garnacha, Mourvèdre, Syrah, Tinta Barroca

Trinktemperatur

Zwischen 16ºC und 18ºC

Ausbau

Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und 3-wöchige Mazeration in Zementtanks. Malolaktische Gärung und Reifung für 12 Monate in französischen Eichenfässern und 12 Monate in Eichenfässern. Ungeklärt und ungefiltert abgefüllt.

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13-18	34,82₣	17,41₣ (-17,41₣)
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55-60	71,71₣	35,85₣ (-35,85₣)
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