Olivier Rivière Pozo Alto 2017
98,00₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
2017 war ein schwieriger Jahrgang in der Rioja; dennoch sang der rote 2017 Pozo Alto, als ich ihn verkostete. Der Weinberg wurde vom Frühjahrsfrost hart getroffen, und der Rest des Jahres war sehr trocken. Der Wein ist nicht so senkrecht wie in den Vorjahren, und das spiegelt die Bedingungen der Ernte wider. Am Gaumen ist er etwas breiter, aber der kalkhaltige Kern und die Frische des Ortes sind noch vorhanden. Dies ist ein Triumph über die extrem widrigen Bedingungen des Jahres. Er hat die 100 entrappten Früchte sortiert und die Trauben mit einheimischen Hefen vergoren. Der Wein reifte 24 Monate lang in einem einzigen 600-Liter-Eichenfass, und die längere Reifezeit scheint dem Wein den letzten Schliff gegeben zu haben und ihn länger und schmaler zu machen, was gut ist, wenn man wie 2017 mehr Volumen hat. Leider gibt es aufgrund des Frostes nur 800 Flaschen davon. Er wurde im Januar 2020 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Zementtanks. Reifung zwischen 15 und 18 Monaten in gebrauchten französischen Eichenfässern von 225 und 500 Litern.
Beschreibung
Olivier Rivière Pozo Alto ist einer der einzigartigsten Weine der zeitgenössischen Rioja. Olivier Rivère, der ursprünglich aus Frankreich stammt, kam 2004 nach Spanien, um mit Telmo Rodríguez an der Umstellung der Weinberge auf Biodynamik zu arbeiten, und war bald von der Vielfalt der Böden und Sorten in der Region fasziniert. Im Jahr 2006 startete er sein eigenes Projekt und entfernte sich von den klassischen Kategorien Crianza, Reserva und Gran Reserva. Seine Philosophie ist von Burgund inspiriert: Dorf-, Lagen- und Einzellagenweine, bei denen das Terroir die Hauptrolle spielt.
Derzeit bewirtschaftet er 25 Hektar in Rioja Alta, Baja und Alavesa nach biologischen und biodynamischen Methoden. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, die Mazerationen sind sanft und der Einsatz von Schwefel wird auf ein Minimum beschränkt, nur vor der Abfüllung. Die Reifung erfolgt in Stahl, Zement, Fässern und Barriques, wobei die Identität der Herkunft stets gewahrt wird.
Weinherstellung
Der Olivier Rivière Pozo Alto stammt von einem einzigartigen Weinberg in Leza, am Fuße der Sierra de Kantabrien, der in 600 Metern Höhe liegt. Die Rebstöcke sind über 90 Jahre alt und bestehen hauptsächlich aus Graciano, einer in der Rioja seltenen Rebsorte, sowie aus kleinen Anteilen von Tempranillo und Garnacha. Die Böden aus sandigem Lehm, Kalkstein und Sandstein sorgen für Mineralität und Frische. Die Trauben werden von Hand geerntet, in Betontanks natürlich vergoren und 24 Monate lang in 600 Liter fassenden Demi-Muids aus französischer Eiche ausgebaut.
Probieren Sie
Olivier Rivière Pozo Alto zeigt einen intensiven und präzisen Ausdruck. In der Nase dominieren schwarze Früchte, Sauerkirsche und wilde Brombeere, begleitet von Veilchen, aromatischen Kräutern und einer zarten balsamischen Note. Am Gaumen ist er lebhaft und strukturiert, mit frischer Säure und festen, aber geschliffenen Tanninen, die ihm ein langes Alterungspotenzial verleihen. Der Abgang ist tief und anhaltend, mit Noten von feinen Gewürzen, Graphit und einem salzigen Nachhall, der die kalkhaltige Prägung des Terroirs widerspiegelt. Ein authentischer und erfrischender Rioja, der Kraft, Eleganz und mineralische Reinheit in sich vereint.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 369,05₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 369,05₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,28₣ | 11,14₣ (-11,14₣) |
| 7-12 | 27,59₣ | 13,79₣ (-13,79₣) |
| 13-18 | 34,04₣ | 17,02₣ (-17,02₣) |
| 19-24 | 42,81₣ | 21,40₣ (-21,40₣) |
| 25-30 | 47,98₣ | 23,99₣ (-23,99₣) |
| 31-36 | 53,51₣ | 26,76₣ (-26,76₣) |
| 37-42 | 57,20₣ | 28,60₣ (-28,60₣) |
| 43-48 | 59,05₣ | 29,52₣ (-29,52₣) |
| 49-54 | 64,58₣ | 32,29₣ (-32,29₣) |
| 55-60 | 70,12₣ | 35,06₣ (-35,06₣) |
| exklusive MwSt | ||
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