Olivier Rivière El Quemado 2015
59,36₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
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Robert Parker's Wine Advocate
Der Einzelweinberg 2015 El Quemado stammt von einer 0,5 Hektar großen Parzelle, die mit Tempranillo und 5 Garnacha auf 1.000 Metern Höhe im Dorf Covarrubias in Arlanza bepflanzt ist und seit 2011 nicht mehr produziert wurde. Er wurde mit 20 Volltrauben und einheimischen Hefen mit täglichem Fußtritt vergoren und reifte 12 Monate lang in neuen französischen Barriques, gefolgt von weiteren sieben Monaten in gebrauchten Eichenfässern und zwei Monaten im Tank. Er ist ernsthaft und reif, ohne zu übertreiben, mit einer etwas rustikalen Eleganz und Persönlichkeit, nicht auffällig oder aromatisch, sondern harmonisch. Die Tannine sind feinkörnig und der Abgang trocken. Er könnte noch einige Monate in der Flasche brauchen und sollte sich noch eine ganze Weile schön entwickeln. 1.000 Flaschen wurden produziert. Er wurde im August 2017 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
15.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
24 Monate in französischen Eichenfässern (10% neu) gereift.
Beschreibung
El Quemado ist nach einem mindestens 60 Jahre alten Weingut von Covarrubias in Ribera del Arlanza benannt. Alte Rebstöcke in Kombination mit anderen Sorten machen dieses Kunststück aus. Es ist ein durch und durch ernsthafter Wein, reif und mit einem sehr eleganten Profil.
Die Eigenschaften dieses Weins zeichnen sich durch seine exklusive Note und seine Knappheit aus, denn es war ein regnerischer und frischer Jahrgang. Ein Rotwein also, den Sie nicht verpassen dürfen!
Weinherstellung
Er wird aus Tempranillo- und Garnacha-Trauben hergestellt, die beide aus einer Parzelle in 1000 m Höhe stammen. Er wurde handwerklich in gebrauchten französischen Eichenfässern vinifiziert und ohne Filtration oder Schönung in Flaschen abgefüllt. Wenn Sie also eine Flasche kaufen, werden Sie wahrscheinlich kleine natürliche Rückstände darin finden.
Geschmack
Der Quemado hat ein weiches Bukett, seine Tiefe ist hervorragend, seine Nuancen umfassen kalkhaltige Tannine und seine Identität ist ernsthaft, mit viel Ausgewogenheit und geschmackvollen, geschmeidigen Noten. Am Gaumen ist er kraftvoll und vollmundig, seine Länge ist sowohl widerstandsfähig als auch gourmand, ein wunderbarer Olivier Rivière!
Eine sehr leckere limitierte Auflage
Laut Parker ist El Quemado ein beeindruckender Rotwein, der nicht in jedem Jahr produziert wird. Seine organoleptischen Eigenschaften und sein ausgeprägter Charakter machen ihn zu einem perfekten Begleiter für jede Gelegenheit. Er ist daher eine Kostbarkeit unter den Weinen von La Rioja, da er die unverwechselbaren Aromen der Region hervorhebt.
Worauf warten Sie noch, um diesen hervorragenden Wein zu probieren?
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| Flaschen | Preis | Ab 396,75₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,95₣ | 11,98₣ (-11,98₣) |
| 7-12 | 29,66₣ | 14,83₣ (-14,83₣) |
| 13-18 | 36,60₣ | 18,30₣ (-18,30₣) |
| 19-24 | 46,02₣ | 23,01₣ (-23,01₣) |
| 25-30 | 51,58₣ | 25,79₣ (-25,79₣) |
| 31-36 | 57,53₣ | 28,76₣ (-28,76₣) |
| 37-42 | 61,50₣ | 30,75₣ (-30,75₣) |
| 43-48 | 63,48₣ | 31,74₣ (-31,74₣) |
| 49-54 | 69,43₣ | 34,72₣ (-34,72₣) |
| 55-60 | 75,38₣ | 37,69₣ (-37,69₣) |
| exklusive MwSt | ||
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