Olivier Rivière Mirando Al Sur 2019
72,34₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Dänemark
Robert Parker's Wine Advocate
Der Weißwein 2019 Mirando al Sur wurde aus Viura hergestellt, mit der Besonderheit, dass er nach der Gärung und der sechsmonatigen Reifung auf der Hefe in 600-Liter-Eichenfässern 22 Monate lang in Sherryfässern reifte. Olivier Rivière hat mir einmal gesagt, dass jeder Jahrgang anders ist. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 13,5 und einen Säuregehalt von sechs Gramm und wirkt frisch und ausgewogen. Der Einfluss der Sherryfässer auf die Aromen des Weins wird immer geringer, und der Wein präsentiert sich nun als ein traditioneller, in Eichenfässern ausgebauter weißer Rioja, fein und elegant im Stil der Weine aus Tondonia, ebenfalls mit einer längeren Reifezeit. Er ist trocken, ernsthaft und ausgewogen. Das ist die Linie, die er sich wünscht, mit Früchten aus Cárdenas, was eine Veränderung darstellt, da sie in der Vergangenheit aus Labastida stammten. 3.000 Flaschen wurden im Februar 2022 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks mit 12-monatiger Reifung auf der Hefe. 18 Monate lang in Sherryfässern gereift.
Versand nach Dänemark
50% Discount ab einer Bestellung von 380,19₣Geschätzte Transportzeit: 4-5 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 380,19₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 14,21₣ | 7,10₣ (-7,10₣) |
| 7-12 | 18,01₣ | 9,01₣ (-9,01₣) |
| 13-18 | 23,67₣ | 11,83₣ (-11,83₣) |
| 19-24 | 36,02₣ | 18,01₣ (-18,01₣) |
| 25-30 | 38,87₣ | 19,44₣ (-19,44₣) |
| 31-36 | 42,68₣ | 21,34₣ (-21,34₣) |
| 37-42 | 56,93₣ | 28,47₣ (-28,47₣) |
| 43-48 | 60,74₣ | 30,37₣ (-30,37₣) |
| 49-54 | 64,54₣ | 32,27₣ (-32,27₣) |
| 55-60 | 77,46₣ | 38,73₣ (-38,73₣) |
| inklusive MwSt | ||
