Olivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuvée Margot 2022
32,75₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
16 Monate in französischen Eichenfässern (10% neu) gereift.
Beschreibung
DerOlivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuvée Margot ist einer jener Weine, die aus einer Mischung aus Zärtlichkeit und Trotz geboren werden. Olivier Leflaive hat ihn nach einer seiner Töchter - Margot - benannt und mit einem sehr burgundischen Lächeln erklärt, dass er "in Opposition" zu Château Margaux steht: nicht um zu konkurrieren, sondern um sich daran zu erinnern, dass Größe auch im Alltäglichen leben kann, in einem offenen Glas unter Freunden. Die Cuvée Margot besteht zu 100 % aus Pinot Noir, der aus etwa zwanzig Parzellen in der Côte de Beaune, von Santenay bis Pernand Vergelesses, stammt: ein Mosaik, das eher auf Nerven und Definition als auf Muskeln setzt. Der Weinberg wird in nachhaltigem Weinbau mit Handlese auf lehmigen Böden in 230-250 m Höhe mit etwa 30 Jahre alten Rebstöcken bewirtschaftet.
Weinherstellung
Für den Olivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuvée Margot werden die Trauben zu 100 % entrappt, um aromatische Präzision und feine Tannine zu erreichen. Die alkoholische Gärung erfolgt etwa 15 Tage lang in offenen Bottichen, wobei die Extraktion gemessen wird, um die Transparenz des Pinot zu erhalten. Der Wein reift 16 Monate lang in Fässern (100%) mit einem Anteil an neuer Eiche (12%) und wird vor der Abfüllung 4 Monate lang in Edelstahlbehältern verfeinert.
Verkostung
DerOlivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuvée Margot hat eine helle, durchscheinende, klassisch rubinrote Farbe. Die Nase ist unmittelbar, aber elegant: warme Kirsche, Erdbeere und knackige Himbeere, mit diesem Hauch von frisch gewaschener Fruchtreinheit, die nicht schreit, sondern verführt. Am Gaumen ist er seidig und saftig, sauber, mit einer frischen Säure, die das Getränk streckt und den Abgang schärft. Die Tannine sind fein, wie ein Schleier: sie stützen die Frucht, ohne sie zu verhärten. Und wenn es scheint, dass alles reine Delikatesse sein wird, erscheint eine subtile würzige Note - mehr süßer Pfeffer als Holz -, die den Eindruck eines ernsthaften Rotweins aus Burgund in einem zugänglichen Format hinterlässt: ein Pinot Noir de Bourgogne, der erfrischt, aber auch zu einem zweiten Glas einlädt.
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50% Discount ab einer Bestellung von 372,83₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 372,83₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 36,82₣ | 18,41₣ (-18,41₣) |
| 7-12 | 46,42₣ | 23,21₣ (-23,21₣) |
| 13-18 | 49,77₣ | 24,89₣ (-24,89₣) |
| 19-24 | 55,74₣ | 27,87₣ (-27,87₣) |
| 25-30 | 66,74₣ | 33,37₣ (-33,37₣) |
| 31-36 | 81,00₣ | 40,50₣ (-40,50₣) |
| 37-42 | 89,01₣ | 44,51₣ (-44,51₣) |
| 43-48 | 130,31₣ | 65,15₣ (-65,15₣) |
| 49-54 | 132,64₣ | 66,32₣ (-66,32₣) |
| 55-60 | 138,88₣ | 69,44₣ (-69,44₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
Olivier Leflaive Chassagne-Montrachet Les Pierres 2022
113,19₣
107,56₣/ud (-5%)
Olivier Leflaive Auxey-Duresses La Macabrée 2022
53,13₣
50,50₣/ud (-5%)
