Muster Zweigelt Vom Opok 2017
21,21₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
11.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in 2.900-Liter-Eichenfässern. 23 Monate lang in Eichenfässern gereift. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
Beschreibung
Der Muster Zweigelt vom Opok ist ein authentischer Ausdruck der Steiermark in Österreich. Dieser von Maria und Sepp Muster erzeugte Wein ist das Ergebnis jahrzehntelanger Leidenschaft und des Glaubens an das Potenzial der autochthonen Rebsorten wie dem Zweigelt, der aus den jüngsten Weinbergen des Weinguts stammt, die in den unteren Lagen liegen, wo Böden mit einem höheren Sandanteil vorherrschen.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet und am Eingang der Kellerei entrappt. Die spontane Gärung mit einheimischen Hefen findet in 225-Liter-Fässern statt. Anschließend wird der Wein etwa 20 Monate lang in denselben Fässern ausgebaut. Der Wein wird nicht gefiltert und vor der Abfüllung wird kein Schwefel zugesetzt, was das Engagement für eine natürliche und biodynamische Produktion widerspiegelt.
Probieren Sie
Der Muster Zweigelt vom Opok ist ein junger Rotwein mit guter Textur und eleganten Tanninen. In der Nase bietet er Aromen von schwarzen Früchten, Kirschen, roten Johannisbeeren und grünem Pfeffer. Am Gaumen zeigen sich mineralische Noten und Noten von roten Früchten, mit einer kräftigen Struktur und einer Tiefe, die die Frucht zur Geltung kommen lässt. Die Präsenz von Aromen wie Kirsche und Pilz, begleitet von einer lebendigen Säure, verleihen ihm eine angenehme Textur und einen lang anhaltenden Abgang. Ein ungefilterter Wein, der sein natürliches" Erbe zum Ausdruck bringt und perfekt zu Gerichten wie Steak Tartar passt.
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| Flaschen | Preis | Ab 393,71₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,77₣ | 11,89₣ (-11,89₣) |
| 7-12 | 29,43₣ | 14,71₣ (-14,71₣) |
| 13-18 | 36,32₣ | 18,16₣ (-18,16₣) |
| 19-24 | 45,67₣ | 22,84₣ (-22,84₣) |
| 25-30 | 51,18₣ | 25,59₣ (-25,59₣) |
| 31-36 | 57,09₣ | 28,54₣ (-28,54₣) |
| 37-42 | 61,02₣ | 30,51₣ (-30,51₣) |
| 43-48 | 62,99₣ | 31,50₣ (-31,50₣) |
| 49-54 | 68,90₣ | 34,45₣ (-34,45₣) |
| 55-60 | 74,80₣ | 37,40₣ (-37,40₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Muster Graf Zweigelt 2017
32,03₣
30,44₣/ud (-5%)
Maria Sepp Muster
Österreichischer Weinland
