Mestres Rosat 2021
17,48₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung und Reifung des Grundweins in Edelstahltanks. Zweite Gärung in der Flasche mit Naturkorken und einer Mindestreifezeit von 30 Monaten. Degorgieren von Hand ohne Dosierung.
Beschreibung
Mestres Rosat ist ein Rosé-Cava, der sich durch seine Eleganz und Frische auszeichnet und aus einer Mischung von 40 % Trepat, 30 % Monastrell und 30 % Garnacha hergestellt wird. Die erste alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks statt, die zweite Gärung in der Flasche mit Naturkorken. Die Reifung erfolgt über 30 Monate in Kontakt mit der Hefe, was dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität verleiht. Dieser sorgfältige Herstellungsprozess gipfelt in einer manuellen, handwerklichen Degorgierung, ein Verfahren, das die Sorgfalt und Tradition der Weinkellerei Mestres in Sant Sadurní d'Anoia widerspiegelt.
Probieren Sie
Der Mestres Rosat hat eine blass lachsrosa Farbe, mit einer konstanten Freisetzung von feinen Bläschen, die im Glas einen attraktiven Rosenkranz bilden. In der Nase bietet er eine elegante Kombination aus roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von subtilen Hefenoten und einem Hauch von Anis. Am Gaumen ist der Cava trocken, aber rund, mit einer knackigen Kohlensäure, die seine Frische unterstreicht. Er zeichnet sich durch seine Persönlichkeit und Ausgewogenheit aus, was ihn zu einem runden Wein macht, ideal für alle, die einen etwas anderen Rosé mit viel Finesse und Charakter suchen.
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| Flaschen | Preis | Ab 377,27₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,78₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,20₣ | 14,10₣ (-14,10₣) |
| 13-18 | 34,80₣ | 17,40₣ (-17,40₣) |
| 19-24 | 43,76₣ | 21,88₣ (-21,88₣) |
| 25-30 | 49,05₣ | 24,52₣ (-24,52₣) |
| 31-36 | 54,70₣ | 27,35₣ (-27,35₣) |
| 37-42 | 58,48₣ | 29,24₣ (-29,24₣) |
| 43-48 | 60,36₣ | 30,18₣ (-30,18₣) |
| 49-54 | 66,02₣ | 33,01₣ (-33,01₣) |
| 55-60 | 71,68₣ | 35,84₣ (-35,84₣) |
| exklusive MwSt | ||
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