Merry Edwards Russian River Valley Sauvignon Blanc 2023
60,28₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merry Edwards
Russian River Valley
Verfügbar in 5 Tagen
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2023 Sauvignon Blanc wurde im Fass vergoren und reifte fünf Monate lang in 15 neuen französischen Eichenfässern. Er hat schöne Aromen von weißem Pfirsich, Guave, Bienenwachs, Grapefruitschalen und Kerzenrauch. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit nuancierten, vielschichtigen Aromen. Seine weiche, den Mund umhüllende Textur wird durch eine helle, köstliche Säure unterstrichen, und er hat einen langen, geschmackvollen Abgang. es wurden 18.000 Kisten hergestellt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
5 Monate in französischen Eichenfässern (15% neu) gereift.
Beschreibung
Der Merry Edwards Russian River Valley Sauvignon Blanc entstand aus einer ganz konkreten Vision: einen Sauvignon Blanc aus Kalifornien zu keltern, der mehr Tiefe, Textur und Finesse aufweist als üblich. Das Weingut, das von Merry Edwards gegründet wurde und heute im gleichen Geist der Präzision und des Respekts vor dem Weinberg weitergeführt wird, erkannte schon sehr früh, dass diese Rebsorte im Russian River Valley weit mehr zu bieten hat als nur aromatische Üppigkeit. Hier sorgen der kühle Einfluss des Pazifiks, der Morgennebel und die lehmig-sandigen Böden für eine langsame Reifung und eine perfekt erhaltene Säure. Der Wein wird zu 100 % aus Sauvignon Blanc gekeltert, darunter eine Auswahl an Sauvignon Musqué, die ihm ein besonders duftendes und verführerisches Profil verleiht. Es ist ein Wein, der von einer Schlüsselregion im kalifornischen Weinbau erzählt und von einem Weingut, das den weniger einfachen Weg gewählt hat: die Rebsorte zu zähmen, ohne ihr Energie oder Identität zu nehmen.
Herstellung
Die Herstellung des Merry Edwards Russian River Valley Sauvignon Blanc folgt dem klassischen Stil des Hauses. Nach der Lese gelangen die Trauben in den Weinkeller, wo eine Weinbereitung stattfindet, die darauf abzielt, die Frische zu bewahren und gleichzeitig Komplexität zu gewinnen. Die Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern, von denen ein Teil neu ist, und anschließend ruht der Wein etwa sechs Monate auf seiner Hefe. Während dieser Zeit wird regelmäßig eine Bâtonnage durchgeführt, wodurch eine cremigere Textur, mehr Volumen und eine sehr feine Einbindung des Holzes erreicht werden. Schließlich wird der Wein abgefüllt, wobei darauf geachtet wird, sowohl die aromatische Ausdruckskraft als auch seine natürliche Spannung zu bewahren.
Geschmack
In der Nase entfaltet der Merry Edwards Russian River Valley Sauvignon Blanc Noten von Grapefruit, Orangenblüte, Melon und reifen tropischen Früchten, umhüllt von einer subtilen Note von Vanille und feiner Sahne. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, saftig und geschliffen, mit einem umhüllenden Einstieg, der dank einer frischen und gut dosierten Säure schnell an Schärfe gewinnt. Der Ausbau auf der Hefe verleiht ihm eine seidige Textur, während Zitrusfrüchte, weiße Früchte und ein zarter blumiger Hintergrund in einem sauberen, eleganten und sehr gastronomischen Abgang nachklingen. Ein Weißwein mit einer ausgewogenen Balance zwischen Fülle, Frische und Raffinesse.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 376,80₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 376,80₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 37,21₣ | 18,60₣ (-18,60₣) |
| 7-12 | 46,91₣ | 23,46₣ (-23,46₣) |
| 13-18 | 50,30₣ | 25,15₣ (-25,15₣) |
| 19-24 | 56,33₣ | 28,17₣ (-28,17₣) |
| 25-30 | 67,45₣ | 33,72₣ (-33,72₣) |
| 31-36 | 81,86₣ | 40,93₣ (-40,93₣) |
| 37-42 | 89,96₣ | 44,98₣ (-44,98₣) |
| 43-48 | 131,69₣ | 65,85₣ (-65,85₣) |
| 49-54 | 134,05₣ | 67,02₣ (-67,02₣) |
| 55-60 | 140,36₣ | 70,18₣ (-70,18₣) |
| exklusive MwSt | ||
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