Louis Roederer Cristal Brut 2016
244,57₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der Cristal 2016 ist der beste Jahrgang seit 2013 und hat sich hervorragend entwickelt. Dieser Jahrgang, den Lecaillon als "schwierig in den Weinbergen, aber schön im Keller" beschreibt, hatte aufgrund der düsteren Stimmung während der herausfordernden Vegetationsperiode etwas unter seinem Ruf gelitten, aber die Ergebnisse sind in der Tat beeindruckend. Die fünfte Ausgabe, die vollständig aus biologisch angebauten und zertifizierten Früchten hergestellt wird und stark auf Pinot Noir basiert, repräsentiert die zeitgenössische Qualität des Cristal, indem sie die Konzentration von 2002 mit der Präzision und dem Schliff von 2013 verbindet. Im Juli 2024 mit einer Dosierung von sieben Gramm pro Liter degorgiert, öffnet er sich im Glas mit einem Bouquet von Zitronenschalen, weißen Blüten und geschälten Mandeln, umrahmt von jugendlicher Reduktion. Am Gaumen ist er hell und lebendig, mit einem reinen Fruchtkern, einer präzisen Mousse und einem strukturierten Auftakt, der in einen langen, salzigen Abgang mündet. Trinken Sie ihn zusammen mit dem 2015er, und er wird dessen Klarheit und Integration hervorheben.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Mindestalterung 68 Monate in der Flasche.
Beschreibung
Louis Roederer Cristal Brut entstand 1876 auf Wunsch von Zar Alexander II., der einen reinen, transparenten Champagner ohne konkaven Boden verlangte, sowohl aus ästhetischen als auch aus Sicherheitsgründen. Seitdem hält Louis Roederer Cristal Brut dieses Erbe mit einer klaren Vision aufrecht: einen Wein zu produzieren, der die Noblesse des Terroirs und die Energie der Zeit zum Ausdruck bringt. Der Louis Roederer Cristal Brut wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt und besteht zu 60 % aus Pinot Noir und zu 40 % aus Chardonnay, die alle aus Grand Cru-Weinbergen des Weinguts stammen und nach biodynamischen Methoden angebaut werden, die das natürliche Gleichgewicht der Rebe respektieren. Die kalkhaltigen Böden, die ideale Lage und der präzise Weinbau machen diese Champenois-Lagen zu einem Spiegelbild von Reinheit, Spannung und Eleganz.
Weinherstellung
Für den Louis Roederer Cristal Brut werden die Trauben von Hand in kleinen Kisten geerntet und sowohl im Weinberg als auch im Keller streng selektiert. Die Gärung erfolgt teilweise in Eichenfässern, ohne malolaktische Gärung, um die natürliche Frische des Weins zu bewahren. Anschließend reift der Louis Roederer Cristal Brut mehr als sechs Jahre auf der Hefe, was ihm Volumen, Cremigkeit und die für ihn charakteristische, sehr feine Mousse verleiht. Nach dem Degorgieren ruht der Wein mindestens acht Monate lang, bevor er auf den Markt kommt, damit er seine Textur und seine aromatische Komplexität verfeinern kann. Der gesamte Prozess zielt auf ein Gleichgewicht zwischen Struktur, Finesse und mineralischem Ausdruck ab.
Geschmack
Im Glas verführt der Louis Roederer Cristal Brut mit einem präzisen und leuchtenden Bouquet: Akazienblüten, Zitronenschale, grüner Apfel, Brioche und ein Hauch von leichtem Honig. Wenn er sich öffnet, kommen Noten von Haselnuss, rosa Grapefruit, feuchter Kreide und eine feine Salzigkeit zum Vorschein. Die Bläschen sind ätherisch, cremig, fast taktil. Am Gaumen zeigt er eine reizvolle Spannung zwischen Frische und Tiefe: reife Zitrusfrüchte, weiße Früchte, Brotteig, geröstete Mandeln und ein anhaltender Nachhall von Kreide. Die lebendige, perfekt integrierte Säure sorgt für Nervenkitzel und definiert einen langen, reinen Abgang mit Noten von Limettenschalen, weißen Gewürzen und einem Hauch von Meer. Es ist ein Champagner, der nicht nach Überschwang, sondern nach Präzision und Harmonie strebt. Seine Kraft ist leise, elegant, mit einer inneren Architektur, die sich langsam offenbart. Louis Roederer Cristal Brut schockiert nicht, er fasziniert. Ein Meisterwerk an Textur, Frische und Ausgewogenheit, ideal für alle, die im Wein eine ruhige, tiefe und absolut raffinierte Erfahrung suchen.
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50% Discount ab einer Bestellung von 377,85₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 377,85₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,81₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,24₣ | 14,12₣ (-14,12₣) |
| 13-18 | 34,86₣ | 17,43₣ (-17,43₣) |
| 19-24 | 43,83₣ | 21,92₣ (-21,92₣) |
| 25-30 | 49,12₣ | 24,56₣ (-24,56₣) |
| 31-36 | 54,79₣ | 27,39₣ (-27,39₣) |
| 37-42 | 58,57₣ | 29,28₣ (-29,28₣) |
| 43-48 | 60,46₣ | 30,23₣ (-30,23₣) |
| 49-54 | 66,12₣ | 33,06₣ (-33,06₣) |
| 55-60 | 71,79₣ | 35,90₣ (-35,90₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
