Louis Latour Puligny-Montrachet 1er Cru 2022
122,09₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 12ºC und 14ºC
Ausbau
6 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Der Louis Latour Puligny Montrachet 1er Cru entspringt dem klassischen Geist eines historischen burgundischen Weinguts, das 1797 gegründet wurde und erkannt hat, dass die Größe eines Weißweins nicht von künstlichen Eingriffen abhängt, sondern von seiner Treue zum Terroir. Für diesen Wein wählt das Haus Premier-Cru-Parzellen aus Puligny Montrachet im Herzen der Côte de Beaune aus und strebt dabei stets nach Ausgewogenheit, Reife und Beständigkeit. Die Wahl ist kein Zufall: Dieses Gebiet, das an einige der berühmtesten Weinberge der Welt grenzt, zeichnet sich durch Kalk- und Geröllböden sowie ein kühles Klima aus, das eine langsame und präzise Reifung begünstigt. Hier findet die Chardonnay-Traube einen ihrer edelsten Ausdrucksformen, geprägt von Mineralität, Spannung und zurückhaltender Eleganz.
Herstellung
Beim Louis Latour Puligny Montrachet 1er Cru erfolgt die Lese von Hand, um die Qualität der Trauben bereits im Weinberg zu bewahren. Die Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren liefern geringe Erträge und Trauben von großer Konzentration. Im Weinkeller gärt der Most auf traditionelle Weise in französischen Eichenfässern, wobei eine vollständige malolaktische Gärung stattfindet, die dem Wein Fülle und Textur verleiht, ohne dass er dabei an Frische einbüßt. Anschließend reift der Wein 10 Monate lang in mittelstark gerösteten Fässern, von denen 50 % neu sind und aus der hauseigenen Küferei von Louis Latour stammen. Dieser Ausbau dient dazu, den Wein zu verfeinern, nicht ihn zu dominieren: Das Holz begleitet ihn, verleiht ihm Struktur und Tiefe, wobei die Reinheit der Herkunft vor der Abfüllung stets gewahrt bleibt.
Geschmack
Im Glas entfaltet der Louis Latour Puligny Montrachet 1er Cru ein intensives und raffiniertes Bouquet, in dem sich Noten von reifen weißen Früchten, Anklänge exotischer Früchte, zarte Blüten und ein deutlich mineralischer Hintergrund miteinander verflechten. Der Ausbau kommt subtil zum Ausdruck und hinterlässt feine Anklänge von Vanille, frischer Butter und einer leichten Röstnote. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, seidig und lebendig, getragen von einer präzisen Säure, die den Abgang verlängert und für Frische sorgt. Der Abgang ist lang, elegant und harmonisch und trägt die Handschrift eines burgundischen Weißweins, der Fülle, Spannung und Finesse vereint. Ideal für alle, die einen hochwertigen Chardonnay mit Tiefe, Finesse und authentischem Terroir-Charakter suchen.
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| Flaschen | Preis | Ab 373,09₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 36,84₣ | 18,42₣ (-18,42₣) |
| 7-12 | 46,45₣ | 23,22₣ (-23,22₣) |
| 13-18 | 49,81₣ | 24,90₣ (-24,90₣) |
| 19-24 | 55,78₣ | 27,89₣ (-27,89₣) |
| 25-30 | 66,78₣ | 33,39₣ (-33,39₣) |
| 31-36 | 81,05₣ | 40,53₣ (-40,53₣) |
| 37-42 | 89,07₣ | 44,54₣ (-44,54₣) |
| 43-48 | 130,39₣ | 65,20₣ (-65,20₣) |
| 49-54 | 132,73₣ | 66,36₣ (-66,36₣) |
| 55-60 | 138,97₣ | 69,49₣ (-69,49₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
Louis Latour Les Pierres Dorées Pinot Noir 2022
16,67₣
15,86₣/ud (-5%)
Louis Latour Chassagne-Montrachet Rouge 2023
50,98₣
48,46₣/ud (-5%)
Louis Latour Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots 2023
96,88₣
92,06₣/ud (-5%)
