Laherte Frères Róse de Meunier Extra Brut
41,25₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der rosafarbene NV Rosé de Meunier Extra Brut ist eine alte Rebsortenauswahl von Pinot Meunier, die in kleinen und großen Eichenfässern vergoren wurde. Er öffnet sich mit einer reinen, aber intensiven Himbeer- und Johannisbeerfrucht in der Nase, die zu einem ziemlich trockenen, engmaschigen und anhaltenden Rosé führt; er hat ein zartes Mousse und einige schöne Tannine im Nachgeschmack. Er ist rein, frisch und anregend; er macht sich gut als Aperitif, aber auch zu leichteren Gerichten auf der Basis von weißem Fleisch und auch Käse. Diese Probe wurde im Oktober 2015 mit einer Dosage von 2,5 Gramm degorgiert, aber auf dem Rückenetikett ist kein Hinweis auf den/die verwendeten Jahrgang(e) zu finden.
Merkmale
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Mindestalterung von 24 Monaten in der Flasche.
Beschreibung
Die Geschichte von Laherte Frères Rosé de Meunier Extra Brut ist die Geschichte einer mutigen Wette auf das Ungewöhnliche. In einer Region, in der Chardonnay und Pinot Noir dominieren, beschloss Aurelien Laherte, den Pinot Meunier in den Vordergrund zu stellen, eine historisch zweitrangige Rebsorte, die jedoch in der Lage ist, den Charakter des Vallée de la Marne tiefgreifend zum Ausdruck zu bringen. Die mehr als 30 Jahre alten Rebstöcke wachsen auf lehmig-kalkigen Böden, die naturnah und nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet werden. Das Ergebnis ist eine reife, präzise Traube, die einem Wein Leben einhaucht, der ein Gleichgewicht zwischen Frucht, Struktur und Frische anstrebt - und erreicht. In einem schwierigen Jahrgang weigerte sich Aurelien trotz des kommerziellen Drucks, früh zu ernten. Er hat abgewartet. Und diese Entscheidung prägt die Philosophie dieser Cuvée: Der Weinberg soll das Sagen haben.
Weinherstellung
Die Cuvée Laherte Frères Rosé de Meunier Extra Brut, die ausschließlich aus 100 % Pinot Meunier hergestellt wird, basiert auf einer technischen und ausdrucksstarken Assemblage: 30 % Trauben mit kurzer Maischestandzeit, 10 % separat vinifizierte Rotweine und 60 % Weißweine, darunter 40 % im Fass gereifte Reserveweine. Die Trauben werden von Hand geerntet und mit einer traditionellen, sanften Presse gepresst. Die Gärung erfolgt in einer Kombination aus Tanks, Bottichen und Fässern mit teilweiser malolaktischer Gärung, und der Wein ruht mindestens 24 Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Das Degorgieren erfolgt von Hand, und die Dosierung ist minimal: 2,5 g/L, mit dem Ziel der Transparenz und Reinheit.
Verkostung
Im Glas zeigt der Laherte Frères Rosé de Meunier Extra Brut ein lebhaftes und zugleich delikates Aromaprofil: Himbeeren, Preiselbeeren, kandierte Orangenschalen und ein Hauch von Menthol erheben sich vor einem Hintergrund aus feuchter Kreide. Am Gaumen ist er straff und geradlinig, mit einer sehr feinen Perlage, die seine Energie unterstreicht. Noten von rosa Grapefruit, Sauerkirsche und Granatapfel verbinden sich mit einer cremigen, mineralischen Textur. Der Abgang ist trocken, mit salzigen Anklängen, subtilen Kräutern und einer Persistenz, die von seiner Präzision und seinem Charakter zeugt. Dies ist kein einfacher Champagne: Er ist eine reine Frechheit, für diejenigen, die Tiefe, Präzision und Emotionen in jedem Schluck suchen.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 377,59₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 377,59₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,80₣ | 11,40₣ (-11,40₣) |
| 7-12 | 28,23₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
| 13-18 | 34,83₣ | 17,42₣ (-17,42₣) |
| 19-24 | 43,80₣ | 21,90₣ (-21,90₣) |
| 25-30 | 49,09₣ | 24,54₣ (-24,54₣) |
| 31-36 | 54,75₣ | 27,38₣ (-27,38₣) |
| 37-42 | 58,53₣ | 29,26₣ (-29,26₣) |
| 43-48 | 60,42₣ | 30,21₣ (-30,21₣) |
| 49-54 | 66,08₣ | 33,04₣ (-33,04₣) |
| 55-60 | 71,74₣ | 35,87₣ (-35,87₣) |
| exklusive MwSt | ||
**Die Lieferungen nach Schweiz umfassen die Transportkosten, die Versicherung und die Ausfuhrkosten (Zoll-Einheitspapier in der Herkunft), nicht aber die Einfuhrkosten (Zoll-Einheitspapier am Ziel) und die lokalen Steuern.
***Bei Gourmet Hunters sind die Preise der Weine von der MwSt von 21% IVA für alle Lieferungen nach Schweiz befreit. Greife auf Dein Warenkorb zu und wähle Schweiz als Lieferadresse aus um eine MwSt-freie Bestellung zu geniessen.
Karte der Herkunftsbezeichnung
Laherte Frères Les Grandes Crayères Blanc de Blancs 2020
69,45₣
66,00₣/ud (-5%)
Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature Doble Magnum
241,05₣
Weitere Flaschegrössen: Magnum, 75 cl.
Laherte Frères Ultradition Extra Brut
38,28₣
36,39₣/ud (-5%)
Weitere Flaschegrössen: Magnum