Honorio Rubio Macerado 2019
12,31₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Mazeration der Schalen für 1 Jahr. Reifung auf der Hefe in Eichenfässern.
Beschreibung
Dieser sortenreine Wein ist einer der besten Weine der Weinkellerei Honorio Rubio in La Rioja. Diese Weinkellerei befindet sich in Cordovín, 30 Kilometer von Logroño entfernt. Auf ihren 15 Hektar Weinbergen werden drei Rebsorten angebaut: Garnacha, Macabeo und Tempranillo.
Für diese besondere Variante wurde die Macabea- oder Viura-Traube verwendet, was zu einem Wein mit einem ganz besonderen Geschmack führt.
Weinherstellung
Der erste Schritt ist die Ernte und dann die Extraktion des Mostes. Im Gegensatz zu anderen Weißweinen durchläuft diese Sorte jedoch eine einjährige Mazeration auf den Schalen. Anschließend wird der Wein in Eichenfässern auf der Hefe gelagert, bis die Reifezeit abgeschlossen ist.
Die Gärung erfolgt spontan und es werden einheimische Hefen verwendet. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit tanninhaltigen Akzenten und einem duftigen Stil.
Geschmack
Honorio Rubio Macerado hat Noten von Zitrusfrüchten. Es ist ein trockener, kräftiger Wein mit öligen Nuancen.
Ideal für die anspruchsvollsten Gaumen.
Die Besonderheit dieses Weißweins ergibt sich aus der Gärung der Schalen, die ihm seine charakteristische orangefarbene Tönung verleiht. Er ist der perfekte Vorschlag für Verbraucher, die etwas Ungewöhnliches probieren möchten, aber gleichzeitig einen strukturierten und komplexen Geschmack wünschen. Ideal zu Eintöpfen, Schmorgerichten und cremigen Käsesorten wie Brie oder Camembert.
Worauf warten Sie noch, um es auszuprobieren? Es wird eine einzigartige Erfahrung sein.
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50% Discount ab einer Bestellung von 395,45₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 395,45₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,88₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,94₣ (-22,94₣) |
| 25-30 | 51,41₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,34₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,29₣ | 30,65₣ (-30,65₣) |
| 43-48 | 63,27₣ | 31,64₣ (-31,64₣) |
| 49-54 | 69,20₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,13₣ | 37,57₣ (-37,57₣) |
| exklusive MwSt | ||
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