Fritz Haag Riesling Trocken 2024
11,48₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
10 für sofortigen Versand
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2024 Mosel Riesling Trocken zeigt eine hellgelbe Farbe und ein konzentriertes, intensives Bukett von weißfleischiger Frucht mit würzigen Lehmnoten und Anklängen von Kräutern. Am Gaumen ist er rund und saftig, dabei elegant, schlank und lebendig, mit zarten Rieslinggrasnoten. Ein sehr delikater Mosel-Klassiker. 11 % Alkohol angegeben. Schraubverschluss. Verkostung auf dem Weingut im März 2026.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
11.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Beschreibung
In Brauneberg, wo die Mosel sanfte Kurven unter unzugänglichen Hängen zieht, verfeinert Fritz Haag seit Jahrhunderten eine ganz einfache Idee: dass der Riesling ein getreues Abbild des Schieferbodens sein soll. Die Familie arbeitet dort seit 1605 und hat Generation für Generation einen Stil verteidigt, der von Präzision und mineralischer Kraft geprägt ist – eher von Schärfe als von Schminke. Jede Lese stellt ihn auf die Probe: steile Hänge, zurückhaltende Erträge und eine strenge Handlese, die gesunde Frucht und Präzision über Quantität stellt. Hier wird keine Üppigkeit angestrebt; man folgt dem kühlen Puls des Tals, Traube für Traube, ohne Abkürzungen und ohne Schminke. Der Fritz Haag Riesling Trocken stammt aus steilen Schieferlagen rund um den Brauneberg und benachbarte Orte wie Mühlheim und Burgen: eine Landschaft, in der der Stein wärmt, der Wind trocknet und die Frucht in Ruhe reift, stets mit dieser kühlen, felsigen Note, die so typisch für die Mosel ist.
Herstellung
Für den Fritz Haag Riesling Trocken werden die Trauben von Hand an diesen Schieferhängen gelesen und gelangen mit dem Ziel, Reinheit und Spannung zu bewahren, in den Keller. Die Gärung erfolgt in einer Kombination aus großen Holzfässern und Edelstahltanks: Holz, um eine sanfte Textur zu verleihen, Stahl, um die geradlinige Struktur und die aromatische Klarheit zu bewahren. Der Wein zeigt ein klassisches Profil des Hauses: zurückhaltender Alkoholgehalt, lebendige Säure und ein Hauch von Restzucker, der abrundet, ohne zu süßen. Darüber hinaus ist der Ansatz klar und bewusst, damit der Ausdruck des Terroirs unverfälscht in die Flasche gelangt.
Geschmack
Der Fritz Haag Riesling Trocken öffnet sich mit einer Nase von klaren Zitrusfrüchten – Limette und Zitronenschale – und einem Hauch von weißen Blüten, alles untermalt von einem Anklang von nassem Stein und feinem Schieferrauch. Am Gaumen ist er schlank und elektrisierend: knackiger grüner Apfel, ein Hauch von Pfirsich und jene elegante mineralische Bitterkeit, die die Mundwinkel zusammenzieht (im besten Sinne). Die Säure der Mosel fegt über den Gaumen, hinterlässt eine salzige und erfrischende Spur, und der Abgang zieht sich mit feinen Kräutern und einer fast „scharfen“ Reinheit in die Länge. Ein strahlender, direkter, gefährlich süffiger trockener Riesling: perfekt zu Meeresfrüchten, besonders zu kalten, jodhaltigen Austern, bei denen Wein und Salz im selben Team spielen.
Versand nach Schweiz
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| Flaschen | Preis | Ab 373,01₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 36,83₣ | 18,42₣ (-18,42₣) |
| 7-12 | 46,44₣ | 23,22₣ (-23,22₣) |
| 13-18 | 49,80₣ | 24,90₣ (-24,90₣) |
| 19-24 | 55,76₣ | 27,88₣ (-27,88₣) |
| 25-30 | 66,77₣ | 33,38₣ (-33,38₣) |
| 31-36 | 81,04₣ | 40,52₣ (-40,52₣) |
| 37-42 | 89,06₣ | 44,53₣ (-44,53₣) |
| 43-48 | 130,37₣ | 65,18₣ (-65,18₣) |
| 49-54 | 132,70₣ | 66,35₣ (-66,35₣) |
| 55-60 | 138,95₣ | 69,47₣ (-69,47₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
