Domaine Bart Marsannay Rouge 2023
22,61₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Reifung in Eichenfässern, Demi-Muids und Foudres (5% neu).
Beschreibung
Der Domaine Bart Marsannay Rouge stammt aus einem traditionsreichen Weingut in Burgund, das Wein als getreue Wiedergabe der Landschaft versteht. Die Familie Bart, Erbin einer langen Tradition in Marsannay, arbeitet nach einer Philosophie der Präzision und Zurückhaltung und strebt danach, dass sich das Terroir ohne Künstlichkeit entfalten kann. Die Idee zur Herstellung dieses Weins entspringt dem Wunsch, den reinsten Charakter des Nordens der Côte de Nuits zu zeigen, wo der Pinot Noir eine besonders frische, geradlinige und mineralische Note entfaltet. In einer Region, die lange Zeit weniger im Rampenlicht stand als benachbarte Orte, hat sich die Domaine Bart mutig dafür eingesetzt, die Identität von Marsannay mit Ernsthaftigkeit und Authentizität zu bewahren, ohne auf übermäßige Reife oder Holzanteile zurückzugreifen. Die Weinberge liegen auf einer komplexen Mischung aus Kalkstein, Mergel und Lehm, in einem kontinentalen Klima, das eine langsame Reifung begünstigt und die natürliche Spannung der Trauben bewahrt. All dies prägt einen burgundischen Rotwein mit Schwung, Reinheit und einer ausgeprägten Herkunftscharakteristik.
Herstellung
Die Herstellung des Domaine Bart Marsannay Rouge folgt dem Prinzip minimaler Eingriffe und maximaler Transparenz. Die Pinot-Noir-Trauben werden im Weingut einer Weinbereitung unterzogen, die darauf ausgerichtet ist, die Frucht und die Energie des Terroirs zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in Barriques, Demi-Muids und Fudres, wobei der Einsatz von neuem Holz mit knapp 5 % sehr moderat ist. Dieser Ansatz ermöglicht es, die Textur des Weins zu verfeinern, ohne seinen sortentypischen Charakter oder sein mineralisches Profil zu überdecken. Das Ergebnis ist ein präziser, klarer und lebendiger Wein.
Geschmack
In der Nase entfaltet der Domaine Bart Marsannay Rouge Noten von frischen roten Früchten, Kirschen, Walderdbeeren und Johannisbeeren, gepaart mit zarten blumigen Noten, feinen Kräutern und einem subtilen Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er saftig, lebhaft und sehr klar, mit feinen Tanninen, lebendiger Säure und einem erdigen, steinigen Hintergrund, der ihm Tiefe verleiht. Die Frucht bleibt knackig und rein, während der trockene und lang anhaltende Abgang einen sehr eleganten mineralischen Nachgeschmack hinterlässt. Ein authentischer, frischer und spannungsreicher Pinot Noir aus Marsannay.
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| Flaschen | Preis | Ab 373,01₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 36,83₣ | 18,42₣ (-18,42₣) |
| 7-12 | 46,44₣ | 23,22₣ (-23,22₣) |
| 13-18 | 49,80₣ | 24,90₣ (-24,90₣) |
| 19-24 | 55,76₣ | 27,88₣ (-27,88₣) |
| 25-30 | 66,77₣ | 33,38₣ (-33,38₣) |
| 31-36 | 81,04₣ | 40,52₣ (-40,52₣) |
| 37-42 | 89,06₣ | 44,53₣ (-44,53₣) |
| 43-48 | 130,37₣ | 65,18₣ (-65,18₣) |
| 49-54 | 132,70₣ | 66,35₣ (-66,35₣) |
| 55-60 | 138,95₣ | 69,47₣ (-69,47₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
