Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
11.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks. Zweite Gärung in der Flasche mit einer Reifezeit von mindestens 24 Monaten. Ungeklärt, ungefiltert, ohne Zusatz von Sulfiten und ohne Enddosierung abgefüllt.
Beschreibung
Chavost Eurêka Brut Nature ist ein Champagner aus Pinot Noir, Chardonnay und Meunier, der von der Weinkellerei Chavost in Frankreich hergestellt wird.
Die Trauben stammen ausschließlich von der Parzelle "Les Hurées" in der Stadt Chavot, die mit nachhaltigen Anbaumethoden bewirtschaftet wird und sich auf einem Lehm- und Kalkboden befindet.
Weinherstellung
Geerntet wird von Hand. Die Weinbereitung erfolgt ausschließlich in temperaturgeregelten Edelstahltanks.
Die spontane alkoholische Gärung erfolgt bei 17 °C mit einheimischen Hefen. Die malolaktische Gärung erfolgt ebenfalls spontan bei 20 °C mit einheimischen Bakterien.
Anschließend wird der Wein in die Flasche gefüllt und etwa 20 Monate lang gelagert, bevor er ohne ein Gramm Zucker oder eine einzige Dosis Schwefel degorgiert wird. Der fertige Wein wird vor der Abfüllung weder geklärt, noch gesäuert oder entsäuert.
Geschmack
Chavost Eurêka Brut Nature ist ein Champagner mit fruchtigen und blumigen Aromen. Am Gaumen ist er erfrischend und knochentrocken mit hervorragender Säure, guter Ausgewogenheit, Struktur und Kraft - ein Wein, den man in ein paar Jahren in aller Ruhe genießen kann!
Ein komplexer und traditioneller Champagner
Chavost Eurêka Brut Nature ist ein Champagner der Weinkellerei Chavost, die in Chavot-Courcourt, südlich von Épernay, ansässig ist. Die Weinberge werden von Hand geerntet und auf nachhaltige Weise bewirtschaftet.
Gastronomisch eignet sich dieser Champagner hervorragend als Geschenk und für Jubiläumsdinner und schmeckt hervorragend zu Vorspeisen, geräuchertem Fleisch, Hummer, Krabben und Meeresfrüchten.
Dies ist ein einzigartiger und einzigartiger Champagner von der Chavost Weinkellerei, worauf warten Sie noch, probieren Sie ihn, Sie werden ihn lieben!
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50% Discount ab einer Bestellung von 394,27₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 394,27₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,80₣ | 11,90₣ (-11,90₣) |
| 7-12 | 29,47₣ | 14,74₣ (-14,74₣) |
| 13-18 | 36,37₣ | 18,19₣ (-18,19₣) |
| 19-24 | 45,74₣ | 22,87₣ (-22,87₣) |
| 25-30 | 51,26₣ | 25,63₣ (-25,63₣) |
| 31-36 | 57,17₣ | 28,58₣ (-28,58₣) |
| 37-42 | 61,11₣ | 30,56₣ (-30,56₣) |
| 43-48 | 63,08₣ | 31,54₣ (-31,54₣) |
| 49-54 | 69,00₣ | 34,50₣ (-34,50₣) |
| 55-60 | 74,91₣ | 37,46₣ (-37,46₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
