Cazé Thibaut Naturellement
39,79₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Eichenfässern. Zweite Gärung in der Flasche mit einer Reifezeit von mindestens 36 Monaten und einer Dosage von 1,5 g/l (Extra Brut).
Beschreibung
Cazé Thibaut Naturellementesist ein Schaumwein, der in Châtillon-sur-Marne, einem Dorf im Vallée de la Marne, hergestellt wird. Er ist ein Blanc de Meunier in seiner Gesamtheit, da er zu 100% aus Pinot Meunier Trauben hergestellt wird.
Weinherstellung
Der Most gärt mit einheimischen Hefen in französischen Eichenfässern. Nach der Gärung wird der Wein durch natürliche Kühlung stabilisiert, aber nicht geklärt oder gefiltert. Anschließend erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche auf dem Hefesatz für eine Reifezeit von mindestens 24 Monaten. Die endgültige Dosierung beträgt 1 Gramm pro Liter Zucker (Brut Nature).
Geschmack
Der Cazé Thibaut Naturellement überrascht zunächst mit einzigartigen und unverwechselbaren Aromen von Kaffee, Schokolade, süßen und gerösteten Noten. Am Gaumen präsentiert er sich als trockener Wein mit einer geringeren aromatischen Intensität von Schokolade und Kaffee, aber mit reichlich Röst- und Backaromen. Diese Röstaromen sind alles andere als bitter, sondern angenehm und wohltuend für den Gaumen und bieten ein Geschmackserlebnis, das zu Wiederholungen einlädt.
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Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
Flaschen | Preis | Ab 377,47₣* |
---|---|---|
1-6 | 22,79₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
7-12 | 28,22₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
13-18 | 34,82₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
19-24 | 43,79₣ | 21,89₣ (-21,89₣) |
25-30 | 49,07₣ | 24,54₣ (-24,54₣) |
31-36 | 54,73₣ | 27,37₣ (-27,37₣) |
37-42 | 58,51₣ | 29,25₣ (-29,25₣) |
43-48 | 60,39₣ | 30,20₣ (-30,20₣) |
49-54 | 66,06₣ | 33,03₣ (-33,03₣) |
55-60 | 71,72₣ | 35,86₣ (-35,86₣) |
exklusive MwSt |
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