Bufadors Vinya del Rascarà Brut Nature 2019
65,13₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der Vinya del Rascarà 2019 stammt aus einem einzigen Weinberg, der 1999 mit Xarel.lo zwischen Sant Sadurní d'Anoia und Torrelavit auf kalkreichen Böden mit kleinen, unregelmäßig geformten Kalksteinen, den sogenannten "rizoconcreciones", bepflanzt wurde Der Wein wurde mit einheimischen Hefen vergoren und anschließend mit Most aus demselben Weinberg in die Flasche gefüllt, wobei dem Wein in keiner Phase des Prozesses etwas zugesetzt wurde, nicht einmal Schwefel. Er reifte 64 Monate lang in der Flasche auf der Hefe. Er hat einen moderaten Alkoholgehalt von 11 und einen pH-Wert von 3,3. Er ist sehr blass und sauber, hell, mit einer sehr sauberen Nase mit mediterranen Noten, subtil und elegant, zart mit subtiler Rauchigkeit und einem Zitrusgaumen, der eine sehr gute Frische in einem Jahrgang zeigt, der als normal (in der Vergangenheit) mit gutem Regen und ausreichender Reife definiert werden könnte, aber die Balance hält. Im Jahr 2019 wurden 5.214 Flaschen produziert, eine langsame Steigerung gegenüber den 874 Flaschen im Jahr 2013. Er wurde eine Woche vor meiner Verkostung im März 2025 degorgiert, aber die restlichen Flaschen werden im April degorgiert.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
11.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Erste alkoholische Gärung mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks. Zweite Gärung in der Flasche mit einer Mindestalterung von 64 Monaten und Abfüllung ohne Enddosierung (Brut Nature).
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 375,67₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 375,67₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,68₣ | 11,34₣ (-11,34₣) |
| 7-12 | 28,08₣ | 14,04₣ (-14,04₣) |
| 13-18 | 34,66₣ | 17,33₣ (-17,33₣) |
| 19-24 | 43,58₣ | 21,79₣ (-21,79₣) |
| 25-30 | 48,84₣ | 24,42₣ (-24,42₣) |
| 31-36 | 54,47₣ | 27,24₣ (-27,24₣) |
| 37-42 | 58,23₣ | 29,11₣ (-29,11₣) |
| 43-48 | 60,11₣ | 30,05₣ (-30,05₣) |
| 49-54 | 65,74₣ | 32,87₣ (-32,87₣) |
| 55-60 | 71,38₣ | 35,69₣ (-35,69₣) |
| exklusive MwSt | ||
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