Bonnardot Pommard 2022
45,40₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Eichenfässern mit teilweise ganzen Trauben und ohne Schwefelzusatz. 14 Monate lang in Eichenfässern gereift. Ungeklärt und ungefiltert abgefüllt.
Beschreibung
Bonnardot Pommard ist ein gealterter Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir (100%), der vom Weingut Domaine Bonnardot in der Region Burgund in Frankreich hergestellt wird.
Pommard, in der Nähe der Stadt Beaune gelegen, ist eine der bekanntesten Appellationen des Burgunds. Unter dieser Bezeichnung wird ausschließlich der Rotwein Pinot Noir hergestellt.
Die Parzelle von Pommard de Bonnardot liegt in der Mitte des Hügels, auf einer Höhe von 310 Metern, inmitten eines durch Trockenmauern abgegrenzten Hangs. Es ist ein Gebiet mit einer vielfältigen Flora und Fauna.
Ausarbeitung
Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand geerntet und bei der Ankunft in der Weinkellerei auf dem Tisch sortiert und dann langsam und behutsam in ganzen Trauben gepresst, mit langer Mazeration.
Die alkoholische Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Eichenfässern, ohne Schwefel oder andere Zusätze. Der Wein wird 14 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut. Der Bonnardot Pommard wird ohne Filtration und nach natürlicher Sedimentation in Flaschen abgefüllt.
Geschmack
Der Bonnardot Pommard ist ein frischer, fruchtiger, strukturierter und flüssiger Rotwein mit guter Ausgewogenheit und Finesse. Er hat fruchtige Aromen, eine schöne Geschmeidigkeit und elegante Tannine. Er hat einen langen und würzigen Abgang.
Ein reifer und vornehmer Rotwein.
Bonnardot Pommard ist ein Rotwein, der aus der international anerkannten Starsorte Pinot Noir hergestellt wird. Dieser Wein wurde mit einem sehr natürlichen Weinbereitungsverfahren hergestellt und hat eine gute Konservierungskapazität.
In der Gastronomie ist dieser Wein ein idealer Begleiter zu Kalbfleisch, Kalbsrücken, Kleinwild und Käse.
Und Sie, haben Sie diesen exquisiten Wein schon probiert? Sagen Sie uns, was Sie von ihm halten!
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50% Discount ab einer Bestellung von 377,44₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 377,44₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,79₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,21₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
| 13-18 | 34,82₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
| 19-24 | 43,78₣ | 21,89₣ (-21,89₣) |
| 25-30 | 49,07₣ | 24,53₣ (-24,53₣) |
| 31-36 | 54,73₣ | 27,36₣ (-27,36₣) |
| 37-42 | 58,50₣ | 29,25₣ (-29,25₣) |
| 43-48 | 60,39₣ | 30,20₣ (-30,20₣) |
| 49-54 | 66,05₣ | 33,03₣ (-33,03₣) |
| 55-60 | 71,71₣ | 35,86₣ (-35,86₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
