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Berthet Bondet Château Chalon 2016 - 62 cl.

Name: Berthet Bondet Château Chalon 2016 - 62 cl.
Brand: Weingut Domaine Berthet Bondet
Price: 65.86 CHF
Availability: InStock
Rating: 95 (1 reviews)

65,86₣ (MwSt exkl. 62 cl.) / Schweiz

62,59₣/ud (-5%)

Domaine Berthet Bondet
Château Chalon

Weitere Jahrgänge: 2014, 2013

Verfügbar in 2 Tagen

Parker Punkte: 95

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Robert Parker's Wine Advocate

Der goldene, scharfe, nussige und cremige Château Chalon 2016 zeigt Kraft, aromatische Komplexität und eine extrovertierte und auffällige Persönlichkeit mit Tiefe und scharfen Aromen und Geschmacksnoten. Er wurde auf sehr traditionelle Weise in alten Fässern ausgebaut, die nie aufgefüllt wurden und eine dünne Hefeschicht, den Flor-Schleier, entwickelt haben, der dem Wein ein sehr ausgeprägtes Profil verleiht, aromatisch und taktil, komplex, scharf und anhaltend, mit Noten von Jod, Haselnüssen, einem flüchtigen Hauch und einem langen Abgang, der Bitterkeit und Salzigkeit vereint. Im Abgang zeigt er noch einen gewissen Sortencharakter. Er hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %. es wurden 12.000 Flaschen hergestellt. Er wurde im Mai 2023 abgefüllt.

Merkmale

Weintyp

Likörwein

Wein-Pairing

Räucherwaren, Geflügel, Gereifter Käse, Cremiger Käse

Weinstil

Alkohol

14.0%

Rebsorten

Savagnin

Trinktemperatur

Zwischen 12ºC und 14ºC

Ausbau

Biologische Reifung von 6 Jahren unter Florschleier in Eichenfässern.

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