AMI Pommard 2019
48,46₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. 18 Monate lang in neuen (25%) und gebrauchten (75%) französischen Eichenfässern gereift. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
Beschreibung
Der AMI Pommard ist ein Reserve-Rotwein, der ausschließlich aus der Rebsorte Pinot Noir unter der Appellation Pommard hergestellt wird.
Die Pinot Noir-Traube ist eine der wichtigsten Rebsorten und stammt aus alten biologischen Weinbergen, die auf Lehm- und Kalksteinböden gepflanzt sind.
Diese Weinberge wurden mit zertifizierten biologischen Anbaumethoden und biodynamischen Behandlungen bewirtschaftet, um das natürliche Gleichgewicht des Terroirs zu gewährleisten.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei die besten Trauben ausgewählt werden. Die Trauben werden dann mit einheimischen Hefen in offenen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (32 °C) vergoren.
Dieser Wein wird 18 Monate lang ausgebaut, 25% des Weins in neuen französischen Eichenfässern und die restlichen 75% in gebrauchten Fässern.
Bei der Abfüllung wird auf Schönung, Filtration und Zusatzstoffe verzichtet, um einen Qualitätswein zu erzeugen.
Geschmack
AMI Pommard ist ein weicher Rotwein mit duftenden Fruchtaromen, mit Noten von Leder und subtilen würzigen Anklängen. Am Gaumen ist er großzügig, warm und delikat. Ein Wein mit weichen Tanninen und einer erfrischenden Säure mit einem anhaltenden und eleganten Abgang.
Ein duftender und leichter Wein
AMI Pommard ist ein Reserve-Rotwein, der aus Pinot Noir hergestellt wird. Es handelt sich um eine rote Rebsorte aus dem Burgund mit einem beeindruckenden Ruf, der sie zu einer großen Rebsorte macht.
Dieser Rotwein ist einer der besten, die Sie je probiert haben, dank des Wissens von zwei großen Weinfreunden, Paul Marchand-Perarnau und Willy Roulendes.
Im gastronomischen Bereich ist er ein geeigneter Wein für ein romantisches Abendessen und passt perfekt zu rotem Fleisch und blauem Fisch.
Und Sie, haben Sie diesen herrlichen Wein schon gekostet und lassen Sie uns wissen, was Sie davon halten!
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 377,86₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 377,86₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,81₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,25₣ | 14,12₣ (-14,12₣) |
| 13-18 | 34,86₣ | 17,43₣ (-17,43₣) |
| 19-24 | 43,83₣ | 21,92₣ (-21,92₣) |
| 25-30 | 49,12₣ | 24,56₣ (-24,56₣) |
| 31-36 | 54,79₣ | 27,39₣ (-27,39₣) |
| 37-42 | 58,57₣ | 29,28₣ (-29,28₣) |
| 43-48 | 60,46₣ | 30,23₣ (-30,23₣) |
| 49-54 | 66,13₣ | 33,06₣ (-33,06₣) |
| 55-60 | 71,79₣ | 35,90₣ (-35,90₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
