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46 Cepas Merlot 2021

Name: 46 Cepas Merlot 2021
Brand: Weingut Alfredo Maestro
Price: 13.37 CHF
Availability: InStock

13,37₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

Alfredo Maestro
VT Castilla y León

Verfügbar in 2 Tagen

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Merkmale

Alkohol

14.0%

Rebsorten

Merlot

Trinktemperatur

Zwischen 14ºC und 16ºC

Ausbau

Beschreibung

46 Cepas Merlot ist ein Rotwein, der aus der Rebsorte Merlot von der Bodega Alfredo Maestro in Peñafiel, Valladolid, unter der Appellation Castilla y León hergestellt wird.
Die Rebsorte Merlot stammt aus einem Weinberg in Bocos de Duero in der Gemeinde Valladolid am Ufer des Flusses Duero.
Dieser Weinberg wurde auf einem sandigen Lehmboden mit Kieselsteinen und geringer Wasser- und Nährstoffspeicherung in 755 m Höhe über dem Meeresspiegel angepflanzt.

Weinherstellung

Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei darauf geachtet wird, dass die Schalen nicht aufbrechen. Die Auswahl der Trauben erfolgt im Weinberg und in der Kellerei auf einem Auswahltisch. Nach dem Abbeeren der Trauben erfolgt eine Mazeration von 12 bis 15 Tagen. Die alkoholische Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in 1000-Liter-Edelstahltanks, in denen der Wein auch eine malolaktische Gärung durchläuft.
DerWein reift 4 Monate lang in Edelstahltanks. Dieser Wein wird weder geklärt noch gefiltert.

Geschmack

Der 46 Cepas Merlot ist ein fruchtiger, strukturierter und offener Rotwein. Die Nase ist intensiv und wird von fruchtigen Aromen und würzigen Noten dominiert. Im Mund ist er angenehm, mittelkräftig, leicht zu trinken und schmackhaft.

Ein sehr angenehmer, kräftiger und strukturierter Rotwein.

Der Name 46 Cepas Merlot stammt von den ersten 46 Rebstöcken, die der Winzer Alfredo Maestro gepflanzt hat.
Alfredo Maestro begann mit der Anpflanzung von Rebstöcken und lernte von denjenigen, die am meisten über diese Arbeit wissen, den älteren Winzern und Weinbauern in der Nachbarschaft.
Im gastronomischen Bereich ist dies ein Rotwein, der ideal für ein Abendessen mit Freunden ist und der perfekt zu Gerichten mit blauem Fisch, rotem Fleisch, weißem Fleisch, Eintöpfen und Wurstwaren passt.
Probieren Sie diesen einzigartigen Wein und genießen Sie ihn bei Ihrer nächsten Dinnerparty und lassen Sie uns wissen, was Sie davon halten!

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