Vouette & Sorbée Fidèle
56,91₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Gautherots NV Extra Brut Fidele R10 aus dem Jahr 2010 - der im Oktober letzten Jahres auf den Markt kam - ist denkwürdig faszinierend. Scharfe zerstoßene Senfkörner, Zitrone, Aprikose und geröstete Hickory-Nuss werden von einer Kimchi-Andeutung von fermentiertem Kohl, Chilischote und Tomate begleitet, die alle ihre Gegenstücke auf einem saftigen, lebhaften, vibrierenden und transparenten Gaumen haben. Darüber hinaus gibt es hier eine deutliche, um nicht zu sagen köstliche Andeutung von gesalzener, gekräuterter Hühnerbrühe sowie ein unterschwelliges Gefühl von zerkleinertem Stein, Eigenschaften, die man als klassisch Kimmeridgian bezeichnen würde, wenn der Wein ein Chardonnay aus Chablis wäre, und die diesem reinen Pinot wohl irgendwie durch den darunter liegenden Boden vermittelt werden. Die mundwässernde Persistenz, Klarheit und schiere Energie dieses Weins sind beeindruckend; aber ich gebe einfach den Rat des Autors weiter, dass Sie ihn bis zu dieser Zeit (Mitte Herbst) des nächsten Jahres genießen sollten.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Gärung und Reifung in neuen 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Mindestalterung von 36 Monaten in der Flasche vor dem Degorgieren.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 395,32₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 395,32₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,93₣ (-11,93₣) |
| 7-12 | 29,55₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,47₣ | 18,23₣ (-18,23₣) |
| 19-24 | 45,86₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,39₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,32₣ | 28,66₣ (-28,66₣) |
| 37-42 | 61,27₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,25₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,18₣ | 34,59₣ (-34,59₣) |
| 55-60 | 75,11₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
