Vouette & Sorbée Textures Brut Nature
78,47₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der biodynamische NV Brut Nature Textures (R14) von Bertrand Gautherot ist ein 100er Weißburgunder aus der Ernte 2015, der auf den Schalen in Keramikgefäßen vergoren wurde. Degorgiert im November 2016, zeigt der Wein eine intensive strohgelb-goldene Farbe und eine schön tiefe und komplexe, aber feine Nase mit reifen, konzentrierten Aromen von weißen und gelbfleischigen Früchten. Am Gaumen ist er rein, rund, fein und sehr elegant, eine saftige, perfekt ausbalancierte und schön weinige Cuvée mit sehr feinem Mousse und subtiler Intensität. Er ist fest und anregend salzig im komplexen Abgang, mit reifen Apfel- und Zitronenlimetten-Aromen im Nachhall. Dies ist ein wunderschöner Wein, dessen samtige Textur ihn zu einem großartigen Wein für sich selbst macht. Es gibt keine Aggression oder Enge, nur einen zarten Fluss von weißen, frischen Früchten mit einem Spritzer Limettensaft und etwas lippenschmeichelnder Salzigkeit. Verkostet im August 2018.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung in Amphoren und gebrauchten Eichenfässern. Mindestalterung von 18 Monaten in der Flasche vor dem Degorgieren.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 378,02₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 378,02₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,87₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,85₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,14₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,81₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,59₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,48₣ | 30,24₣ (-30,24₣) |
| 49-54 | 66,15₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,82₣ | 35,91₣ (-35,91₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
