Terroir al Límit Pedra de Guix 2023
59,84₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der weiße 2023 Pedra de Guix (guix ist das katalanische Wort für Gips) hat ein oxidativeres Profil als der reduktivere Terra de Cuques. Es handelt sich um eine Mischung aus alten Rebsorten, zu gleichen Teilen Pedro Ximenez und Macabeo und 40 Garnacha Blanca auf Schiefer- und Lehmböden, deren Trauben drei Tage lang in Beton vergoren wurden, worauf der Wein acht Monate lang in Beton reifte. Die steilen Hänge geben konzentrierten Saft, der im Jahr 2023, erreichte 13 Alkohol und hielt einen pH-Wert von 3,38. Er hat eine helle Farbe und eine schüchterne Nase und ist bei weitem der verschlossenste und unentwickeltste der Weißweine, deutlich reduktiver, ohne Frucht und mit Anklängen an nasse Steine, mit einem feinkörnigen Gaumen, kalkig und trocken im Abgang. In der Flasche sollte er mehr Komplexität entwickeln. Er kann jetzt getrunken werden, aber das wäre schade, denn er wird sich noch verbessern. 3.850 produzierte Flaschen. Er wurde im Mai 2024 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
24 Monate in 500 Liter fassenden Demi-Muids aus französischer Eiche gereift.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 376,01₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 376,01₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,70₣ | 11,35₣ (-11,35₣) |
| 7-12 | 28,11₣ | 14,05₣ (-14,05₣) |
| 13-18 | 34,69₣ | 17,34₣ (-17,34₣) |
| 19-24 | 43,62₣ | 21,81₣ (-21,81₣) |
| 25-30 | 48,88₣ | 24,44₣ (-24,44₣) |
| 31-36 | 54,52₣ | 27,26₣ (-27,26₣) |
| 37-42 | 58,28₣ | 29,14₣ (-29,14₣) |
| 43-48 | 60,16₣ | 30,08₣ (-30,08₣) |
| 49-54 | 65,80₣ | 32,90₣ (-32,90₣) |
| 55-60 | 71,44₣ | 35,72₣ (-35,72₣) |
| exklusive MwSt | ||
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