Roberto Voerzio Langhe Nebbiolo Disanfrancesco 2022
34,77₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
12 Monate in 2.500-Liter-Fässern (30% neu) gereift.
Beschreibung
Das Weingut von Roberto Voerzio im Herzen von La Morra, Piemont, steht für eine radikale Vision, die sich der absoluten Qualität verschrieben hat. Seit dem ersten Jahrgang im Jahr 2001 wurde sein Roberto Voerzio Langhe Nebbiolo Disanfrancesco mit einer klaren Philosophie geboren: sehr niedrige Erträge (1-1,5 kg pro Pflanze), eine hohe Anbaudichte (6.000-8.000 Rebstöcke/ha) und ein tiefer Respekt für den Weinberg. Dieser Nebbiolo stammt von Rebstöcken, die nach Südosten ausgerichtet sind, wo die Hügel das Morgenlicht und die kühle Brise einfangen und eine langsame und ausgewogene Reifung ermöglichen. Die Ton- und Sandsteinböden verleihen dem Wein eine präzise Mineralität und eine charakteristische strukturelle Spannung. Die Hand eines detailversessenen Winzers ist in jeder Entscheidung zu spüren, von der manuellen Auswahl der Trauben bis hin zur begrenzten Produktion von nur 10.000 - 12.000 Flaschen.
Weinherstellung
Der Nebbiolo Disanfrancesco von Roberto Voerzio Langhe wird Ende September geerntet. Die alkoholische Spontangärung dauert zwischen 10 und 30 Tagen in Edelstahltanks. Danach wird der Wein einer malolaktischen Gärung unterzogen, ebenfalls in Stahlbehältern. Nach dieser Phase wird er sorgfältig in Holzfässer umgefüllt, wo er 12 Monate lang in Fässern und 25-Hektoliter-Behältern reift, von denen 30 % neu und 70 % gebraucht sind, was ein Gleichgewicht zwischen Fruchtausdruck und struktureller Komplexität ermöglicht. Anschließend ruht er weitere 8 Monate in Edelstahl, um seinen Charakter vor der Abfüllung zu verfeinern. Der Sulfitgehalt des abgefüllten Weins beträgt weniger als 50 % des gesetzlich zulässigen Höchstwerts, was den natürlichen, nicht interventionistischen Ansatz bei der Weinherstellung unterstreicht.
Geschmack
Der Nebbiolo Disanfrancesco Roberto Voerzio Langhe öffnet sich in der Nase mit Noten von Sauerkirschen, reifen Himbeeren und einem zarten Unterton von getrockneten Blütenblättern und nassem Stein. Der Wein ist nicht übertrieben fruchtig, sondern zurückhaltend, präzise und von einer starken Mineralität geprägt. Am Gaumen ist er fest und lebendig, mit feinen, gut eingebundenen Tanninen, die typisch für einen jungen, aber gut verarbeiteten Nebbiolo sind. Die Säure ist lebendig, erfrischend und verlängert einen eleganten Abgang mit Anklängen von Lakritz, getrockneten Veilchen und schwarzem Teeblatt. Die Struktur ist subtil, gespannt, mit einem Ausdruck, der Opulenz vermeidet und sich für Tiefe entscheidet. Ein ehrlicher Wein, ideal zu Wildgerichten, gebratenem Fleisch oder gereiftem Käse, der all jene begeistern wird, die einen Nebbiolo ohne Schnörkel und voller Authentizität suchen.
Versand nach Schweiz
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| Flaschen | Preis | Ab 376,70₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,74₣ | 11,37₣ (-11,37₣) |
| 7-12 | 28,16₣ | 14,08₣ (-14,08₣) |
| 13-18 | 34,75₣ | 17,38₣ (-17,38₣) |
| 19-24 | 43,70₣ | 21,85₣ (-21,85₣) |
| 25-30 | 48,97₣ | 24,49₣ (-24,49₣) |
| 31-36 | 54,62₣ | 27,31₣ (-27,31₣) |
| 37-42 | 58,39₣ | 29,19₣ (-29,19₣) |
| 43-48 | 60,27₣ | 30,14₣ (-30,14₣) |
| 49-54 | 65,92₣ | 32,96₣ (-32,96₣) |
| 55-60 | 71,57₣ | 35,79₣ (-35,79₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
