Roagna Barbaresco Albesani 2017
141,71₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Eichenfässern und 2-monatige Mazeration nach der Gärung. Reifung für 5 Jahre in neutralen Eichenfässern und Zementtanks.
Beschreibung
Der Roagna Barbaresco Albesani ist ein italienischer Wein, der ursprünglich aus der Region Piemont stammt, genauer gesagt aus der Appellation Barbaresco. Dieser Rotwein wird ausschließlich aus der Rebsorte Nebbiolo gekeltert, einer der renommiertesten Rebsorten Italiens, die für die Erzeugung von Weinen mit großer Struktur und Langlebigkeit bekannt ist.
Der Weinberg von Albesani befindet sich auf einer Höhe von 240 Metern über dem Meeresspiegel und nimmt den höchsten Teil des Hügels ein, der an das Gebiet von Santo Stefano grenzt. In dieser privilegierten Lage ist der Boden mit einer hohen Konzentration an aktivem Kalk angereichert, was die Erzeugung von Weinen mit einer festen und definierten Struktur garantiert. Auf dieser Parzelle werden alte Nebbiolo-Rebstöcke angebaut, die ein Alter von etwa 50 Jahren haben. Es ist wichtig zu erwähnen, dass diese Rebstöcke ausschließlich aus Massenauslese stammen, d.h. sie wurden aus den besten Pflanzen im Weinberg selbst vermehrt, um die ursprüngliche Qualität und die Eigenschaften zu erhalten.
Weinherstellung
Die Vinifizierung dieses Weins ist ein Spiegelbild von Tradition und Innovation. Die Gärung erfolgt zehn Tage lang in großen Eichenfässern unter Verwendung eines aus einheimischen Hefen hergestellten Bottichfußes. Eine besondere Technik ist die Technik des eingetauchten Deckels, die 60 bis 70 Tage dauern kann. Diese Technik ermöglicht eine sanftere und längere Extraktion der Bestandteile aus den Schalen, was zu einem Wein mit größerer Tiefe und Komplexität führt. Nach der Gärung wird der Wein 5 Jahre lang in neutralen getoasteten Eichenfässern, den traditionellen italienischen Fässern, ausgebaut. In diesen Fässern kann der Wein atmen und sich entfalten, ohne dass zusätzliche Aromen aus dem Holz hinzukommen.
Probieren Sie
Der Roagna Barbaresco Albesani zeichnet sich durch Ausgewogenheit und Komplexität aus. Trotz seiner soliden Tanninstruktur hat er eine zarte und weiche Textur. In der Nase und am Gaumen zeigen sich Noten von eingemachten Kirschen, Pflaumen und Blumen, die durch Anklänge von Lakritz und Mineralien unterstrichen werden. Der Abgang ist lang und resonant. Laut Wine Spectator wird dieser Wein zwischen 2025 und 2042 seine besten Eigenschaften entfalten, was für sein Alterungspotenzial spricht.
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| Flaschen | Preis | Ab 394,81₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,84₣ | 11,92₣ (-11,92₣) |
| 7-12 | 29,51₣ | 14,76₣ (-14,76₣) |
| 13-18 | 36,42₣ | 18,21₣ (-18,21₣) |
| 19-24 | 45,80₣ | 22,90₣ (-22,90₣) |
| 25-30 | 51,33₣ | 25,66₣ (-25,66₣) |
| 31-36 | 57,25₣ | 28,62₣ (-28,62₣) |
| 37-42 | 61,20₣ | 30,60₣ (-30,60₣) |
| 43-48 | 63,17₣ | 31,58₣ (-31,58₣) |
| 49-54 | 69,09₣ | 34,55₣ (-34,55₣) |
| 55-60 | 75,01₣ | 37,51₣ (-37,51₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
