Roagna Barbaresco Gallina 2016
129,04₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Eichenfässern und 2 Monate langes Einmaischen der Schalen. 5 Jahre lang in neutralen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Der Roagna Barbaresco Gallina ist ein Rotwein, der aus einer der renommiertesten Weinregionen Italiens stammt: dem Piemont. Dieser Wein stammt aus einem der berühmtesten Weinberge in der Gemeinde Neive. Er wird aus der Rebsorte Nebbiolo hergestellt und spiegelt den Reichtum und die Tradition der Region Barbaresco wider.
Der Weinberg, auf dem der Roagna Barbaresco Gallina angebaut wird, hat besondere Eigenschaften, die ihn einzigartig und besonders machen. Die Zusammensetzung des Bodens ist kalkhaltig-tonig, was ihm eine solide Struktur verleiht und reich an Mineralien ist. Besonders hervorzuheben ist jedoch der hohe Anteil an Sanden im Boden. Diese Sande sind für die charakteristische Eleganz und Finesse des Barbaresco unerlässlich.
Weinherstellung
Die Gärung dauert zehn Tage in großen Holzfässern. Für diesen Prozess wird eine Cuvée aus den einheimischen Hefen des Weinbergs verwendet. Eine herausragende Technik bei seiner Herstellung ist die Technik des eingetauchten Tresterhutes, die zwischen 60 und 70 Tagen dauern kann. Nach der Gärung wird der Wein 5 Jahre lang in neutralen getoasteten Eichenfässern ausgebaut.
Verkostung
Der Roagna Barbaresco Gallina ist eine Symphonie von Geschmacksrichtungen und Aromen. Er ist charakteristisch reichhaltig und fruchtig, mit ausgeprägten Noten von Kirsche, Erdbeere, Rose, Eisen und Eukalyptus. Diese Aromen sind perfekt ausbalanciert und bieten ein lang anhaltendes Bukett, das sowohl die Frucht als auch den herzhaften Abgang hervorhebt. Exotische Noten von Kirschwasser und blumige Anklänge runden den Geschmack ab.
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| Flaschen | Preis | Ab 396,75₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,95₣ | 11,98₣ (-11,98₣) |
| 7-12 | 29,66₣ | 14,83₣ (-14,83₣) |
| 13-18 | 36,60₣ | 18,30₣ (-18,30₣) |
| 19-24 | 46,02₣ | 23,01₣ (-23,01₣) |
| 25-30 | 51,58₣ | 25,79₣ (-25,79₣) |
| 31-36 | 57,53₣ | 28,76₣ (-28,76₣) |
| 37-42 | 61,50₣ | 30,75₣ (-30,75₣) |
| 43-48 | 63,48₣ | 31,74₣ (-31,74₣) |
| 49-54 | 69,43₣ | 34,72₣ (-34,72₣) |
| 55-60 | 75,38₣ | 37,69₣ (-37,69₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
