Recaredo Serral del Vell Brut Nature 2017
33,09₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Alle ihre Weine sind Brut Nature, so auch der 2017er Serral del Vell, ein Verschnitt aus 87 Xarel.lo und 13 Macabeo. Für sie war es eine frühere Ernte, aber innerhalb der normalen Parameter. Es handelt sich um einen Wein aus einem einzigen Weinberg, dessen Böden einen sehr hohen Gehalt an Kalziumkarbonat (33 aktive Kalksteine) aufweisen, was dem Wein einen sehr lebendigen Geschmack mit einer deutlichen salzigen Note verleiht. Der erste Jahrgang dieses Weins war 2006 und enthielt weniger Xarel.lo, aber der Prozentsatz hat sich im Laufe der Jahre erhöht, da er mit einer klassischeren Mischung mit fast 50 Macabeo begann. Man sucht hier nach dem Ausdruck des Bodens, enger und direkter, mit mehr Spannung und mit viel Eleganz durch die Reifung auf der Hefe, sehr integriert und ausgewogen, wobei die Säure erhalten bleibt. Mit der Zeit im Glas entwickelte er eine deutliche Lakritznote. Er wurde nach 56 Monaten degorgiert, weil die Nachfrage das Angebot übersteigt. Von diesem Jahrgang gibt es 47.000 Flaschen, was für zwei Jahre reichen sollte, so dass der 2018er eine längere Reifung in der Flasche haben wird, wenn er auf den Markt kommt.
Merkmale
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
11.5%
Versand nach Schweiz
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| Flaschen | Preis | Ab 378,90₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,88₣ | 11,44₣ (-11,44₣) |
| 7-12 | 28,32₣ | 14,16₣ (-14,16₣) |
| 13-18 | 34,95₣ | 17,48₣ (-17,48₣) |
| 19-24 | 43,95₣ | 21,98₣ (-21,98₣) |
| 25-30 | 49,26₣ | 24,63₣ (-24,63₣) |
| 31-36 | 54,94₣ | 27,47₣ (-27,47₣) |
| 37-42 | 58,73₣ | 29,36₣ (-29,36₣) |
| 43-48 | 60,62₣ | 30,31₣ (-30,31₣) |
| 49-54 | 66,31₣ | 33,15₣ (-33,15₣) |
| 55-60 | 71,99₣ | 36,00₣ (-36,00₣) |
| exklusive MwSt | ||
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